Persimmon "dryw" - y ffrwythau dirgel

Persimmon "dryw" mewn iaith Groeg yn golygu "ffrwyth y duwiau." Yn nodweddiadol, mae ei ffrwythau yn oren neu felyn-tywyll lliw coch-oren. Mae rhai ohonynt yn cael siâp sfferig. Gellir dibynnu ar yr amrywiaeth o Persimmon cyrraedd meintiau o hyd at naw a hanner centimetr mewn diamedr. cwpan Flower ar ôl y cynhaeaf y mae'n parhau i fod ynghlwm wrth y ffetws, ond yn cael ei symud yn hawdd yn ystod y aeddfedu o Persimmon.

Yn yr persimmons gwyllt i'w gweld yn y coedwigoedd mynydd o Tsieina. Yn Ewrop, y planhigyn hwn ei drin mor gynnar â'r 8fed ganrif. Ar hyn o bryd, Persimmon "dryw" - tipyn o blanhigyn poblogaidd yng Ngorllewin Ewrop, Dwyrain a De Asia, Awstralia a Chanol America, Affrica.

"Glain" (Persimmon) yn cynnwys llawer iawn o garbohydradau, sy'n cael eu cynrychioli glwcos a ffrwctos yn bennaf. ffrwythau hefyd yn cynnwys asid carbocsylig (sitrad, asid malic), lipidau, asid asgorbig, caroten, micro- a macroelements (potasiwm, Ferum, cuprum, BBQ), tannin. Mae'r sudd Persimmon symiau mawr o ïodin. Oherwydd y swm cytbwys o broteinau, ffrwyth planhigyn rhyfeddol hwn yn cael ei ddefnyddio yn aml i baratoi amrywiaeth o gyffuriau.

Ers yr hen amser, ystyrir "dryw" Persimmon i fod iachaol, gan ei fod yn cael effaith glanhau. Mae ei sudd yn cael effaith bactericidal. Ers ffrwythau Persimmon yn cynnwys llawer iawn o haearn, maent yn ddefnyddiol mewn anemia (anaemia). Persimmon "glain" yn cael ei ddefnyddio mewn bwyd dietegol ar ffurf ffres neu sych. yn cael eu hargymell ar gyfer ei ffrwythau cachexia (nychu), scurvy, twbercwlosis, twymyn, clefydau llidiol, clefydau o'r organau organau rhywiol merched.

Persimmon: Gradd

drin yn eang amrywiaeth o Persimmon yn Persimmon Siapan. Mae'r ffrwyth melys ychydig yn strwythur ffibrog. Mae'r math hwn o Persimmon boblogaidd yn Ne-ddwyrain Asia, ne Ewrop, California a Brasil.

ffrwythau Persimmon Siapan cynnwys llawer o tannin. Felly ffrwythau anaeddfed yn cael effaith astringent, ac yn cael blas chwerw. Mae crynodiad o tannin yn y broses o aeddfedu yn cael ei leihau. mathau aeddfedu o Persimmon yn wahanol jeli swmpus, sy'n cael ei amgáu mewn cragen fel lledr tenau.

Persimmon "Sharon" Nid oes astringency, gan ei fod yn artiffisial ei ddileu. Hefyd yn y ffrwythau Sharon dim craidd a hadau. Mae gan y ffrwyth yn melyster arbennig. Mae llawer o iachawyr yn credu bod defnydd rheolaidd o ffrwythau hyn yn atal y gwaith o ddatblygu clefyd cardiofasgwlaidd, yn arbennig atherosglerosis.

Persimmon Americanaidd o'i gymharu â Siapan cynnwys llawer iawn o fitamin C a chalsiwm. Pobl leol a ddefnyddir yn draddodiadol ei ffrwythau ar gyfer paratoi cynhyrchion bwyd. Mae pren y planhigyn defnyddiol ei ddefnyddio yn aml ar gyfer cynhyrchu amrywiaeth o offer.

Mae rhai arbenigwyr Persimmon yn cael eu rhannu'n ddau gategori: gwau a nevyazhuschuyu.

Mae'r Persimmon Siapan ymhlith y mathau mwyaf cyffredin o gwau. eiddo o'r fath yn cael eu ffrwythau uchel mewn hydawdd gysylltiedig tannin. Mae lefel y sylweddau hyn yn ystod aeddfedu ffrwythau gostwng yn sylweddol. Er mwyn lleihau eu gallu i ganolbwyntio carbon deuocsid yn cael ei ddefnyddio sy'n cyfieithu tannin ar ffurf heb doddi. Weithiau, bydd y ffrwyth yn cael ei drin gyda oer neu rew.

Graddau nevyazhuschey hyn a elwir yn Persimmon biosoedineniya tannin hefyd yn cynnwys, ond at grynodiad llawer llai. Yn ogystal, yn y broses o aeddfedu, maent yn colli y rhan fwyaf ohonynt. Mae yna hefyd trydydd math - peillio persimmons astringent ymgorfforiad. Mae'r mathau yw'r rhai mwyaf poblogaidd yn Japan, ond gellir eu gweld yno yn unig mewn marchnadoedd ffermwyr arbenigol '. Dylid cofio bod cyn persimmons aeddfedu, fel arfer mae gan blas chwerw.