Madarch yn y rhanbarth Krasnodar. madarch bwytadwy: teitl, disgrifiad, a lle i gasglu

Mae rhai pobl yn gofyn: "Beth ellir ei wneud yn y de yn hwyr yn yr hydref?" Wrth gwrs, mynd am madarch! Yng nghanol yr hydref yn dechrau eu tymor go iawn. Madarch yn y coedwigoedd y Tiriogaeth Krasnodar dan yr enwau hyfryd - gwyn, brenhinol Pryfed, Cesar, Armillaria, ac yn y blaen -. Yn byw yn y coedwigoedd cyfoethog. Pobl leol yn credu bod os ydych yn gwybod y lle, gallwch yn hawdd gasglu bag o amrywiol madarch.

Ar y blaned o ddim ond tua 1.5 miliwn o rywogaethau o ffwng. Mae rhai ohonynt yn rhan weladwy i ddyn, oherwydd bod achosion yn eithaf mawr. Maent yn elwir yn macromycetes. Maent yn ffurfio cyrff hadol mawr.

Nawr rydym yn cael gwybod beth y gallwch ei gasglu madarch ym mis Hydref, yn y rhanbarth Krasnodar.

madarch bwytadwy

Nid oes angen y rhain cyrff hadol i ddefnyddio triniaeth ychwanegol. Er mwyn eu paratoi i lanhau ac arllwys dŵr poeth yn ddigon gofalus. Fodd bynnag, mae pobl yn aml yn cyfeirio at madarch bwytadwy fel bwytadwy amodol, hynny yw, y rhai sy'n addas ar gyfer bwyd ar ôl triniaeth wres.

cep

Dechrau madarch bwytadwy hystyried yn y rhanbarth Krasnodar, wrth gwrs, dylem ddechrau gyda hyn. Mae ei diamedr cap o 8-25 cm, drwch o 2-6 cm, amgrwm, hemisfferig, fflat ac weithiau pulvinate, brown, brown tywyll, melyn-frown, golau brown. darn Edge, yn syth, trwchus, llyfn. Fine-yn teimlo arwyneb llyfn, weithiau sych, gwenog, diflas. Yn yr achos hwn, gan y mwydion y croen yn cael ei gwahanu.

Pulp yn 1,3-4 cm o drwch, trwchus, cigog, yn ystod heneiddio gwyn, mwy llac. Mae arogl neis blas, ffres. Tubules 0.7-2 cm o hyd, gwyn. ffwng gwyn yn y rhanbarth Krasnodar wedi mandyllau crwn, bach, gwyn, melynu gydag amser. Mae rhan isaf y cap, hefyd, yn troi'n felyn ac yn dod yn henaint melyn-wyrdd.

Mae hyd coes tua 10 cm, i'r tuberiform sylfaen dewychu o dro i dro bron silindrog, ychydig yn grwm neu yn syth, sych, solid, mat, golau brown whitish neu wyn gyda phatrwm grid yn y rhanbarth uchaf y coesau.

madarch gwyn yn Krasnodar rhanbarth yn gyffredin (ger pentrefi Saratov, Smolensk, Kaluga, Stavropol, Hot Allweddol) yn oestrwydd a derw, derw, ffynidwydd, ffawydd, coedwigoedd pinwydd, llwyni, llennyrch, ar tywodlyd, tiroedd cleiog.

griseum leccinum

Rydym yn parhau i ystyried madarch Krasnodar rhanbarth. Hydref - amser gwych ar gyfer casglu griseum leccinum.

Mae ei het mewn diamedr 10 cm, a gobennydd-led-amgrwm, hemisfferig, melyn-frown, euraidd-melyn, brown-wyrdd, brown tywyll a brown â heneiddio. Ymyl llyfn, cadarn, trwchus. Hollol sych yr wyneb gwenog ychydig, di-sglein.

Oherwydd y torri ar y croen, mae gronynnau sy'n debyg raddfeydd. Rhyngddynt cnawd grayish-gwyn ffibrog gweladwy. Mae'n cigog, trwchus, whitish-grayish, ffibr cotwm--debyg. Mae'n dod ar wyliau binc-porffor, ac yna tywyll. blas melys, arogl madarch dymunol. Hyd tubules o 0.8-2.2 cm. pores talgrynnu-hirgrwn rai. Mae wyneb gwaelod y cap ac ymyl hir melyn tywyll euraidd-melyn, gydag oedran.

hyd Coes 8-14 cm, drwch o 0.9-1.1 cm, grwm neu yn syth, dewychu i lawr, hogi y sylfaen, canol a dewychu bron silindrog, solet, whitish-grayish yn rhan uchaf, yn is ychydig yn dywyllach felyn â heneiddio, flaky-ffibrog. Mae'r cnawd yn gadarn, melyn neu whitish-grayish, yn troi pinc ar wyliau, yna coch (glas mewn yn ysgafn yn ifanc).

casglu madarch yn cael ei wneud yn y parth foothill (ger pentref Ku-Thais, ger pentref Saratov, Smolensk), yn y prennau caled goedwig.

Chanterelle go iawn

Dweud pa madarch yn tyfu mewn Krasnodar, yn hoffi i roi sylw arbennig i'r Chanterelles. Ac mae hyn yn bennaf oherwydd eu hymddangosiad. Cap 3-9 cm mewn diamedr, ac 1.3 cm o drwch, amgrwm yng nghanol cilfachog o dro i dro twndis. Plygu i lawr ymyl, tonnog, solid, tenau. Madarch lliw melyn-wy. Mae'r sych wyneb, llyfn, mat, cnawd noeth nid gwahanu oddi wrth y croen.

Insipid, arogl madarch dymunol. Larfau bron byth yr effeithir arnynt. Hymenophore ar ffurf gwythiennau canghennog, decurrent ar y coesyn madarch. Gwythiennau, sy'n disodli plât, cul mewn mannau trwchus, ar ffurf plygiadau, prin iawn, yn cael eu gwahanu oddi wrth y mwydion.

Coes grwm neu yn syth, deneuach ar y gwaelod, yn mynd upwardly yn y bonet, un-lliw, solid, ecsentrig neu ganolog, sych, llyfn, mat, noeth.

Felly, ble yn mushrooming yn y rhanbarth Krasnodar o'r math hwn? Ym mhobman! I wneud hyn, yn addas parth mynydd a foothill (ger pentref Smolensk, Kaluga, Kamishanova Polyana, Hot Allweddol, rhwng Llyn Kardyvach a Krasnaya Polyana, mewn ardal Arkhyz Psebaya, yn agos at y gelfyddyd. Zelenchukskaya) mewn oestrwydd a derw, cymysg a goedwig gonifferaidd ( ffynidwydd Caucasian, aethnenni, ffawydd, cyll, masarn, y ddraenen wen), ar bob math o bridd, yn bennaf i dalu am mwsogl.

mêl go iawn Pryfed

Rydych eisoes yn gwybod beth madarch yn tyfu yn y rhanbarth Krasnodar. Nawr mae'n rhaid ystyried yr amcangyfrifon o leoliad. Ei gap 5-10 cm, hemisfferig, ymledol, Plano-amgrwm, budr-brown, melyn-llwyd, tywyll tuag at y canol. Plygu i lawr yr ymyl, yna wastad, yn syth, tenau, un-darn. Mae'r arwyneb yn hollol sych, gwlyb yn unig yn y gwlyb, gorchuddio â brown tywyll tenau, graddfeydd brown.

Thin, unbreakable, cigog, cnawd gwyn. blas sur-astringent, arogl dymunol. Mae'r platiau yn disgyn yn fyr, yn aml, gwyn, yna frown-felyn, yn aml gyda mymryn o ddadlau gwyn ymyl, solid.

Mae'r goes yn grwm bron bob amser. Mae'r silindrog, canolog, ychydig dewychu downwardly (weithiau tyfu yn unigol, trawst), a'r solid, lliw cyffredinol gyda'r cap, ychydig yn oleuach uchod. Uwchben modrwyau rhigol isod - elastig, ffibrog. Mae'r llen ar ffurf modrwy pilennog llwydwyn.

Nawr rydym yn dysgu ble casglu madarch yn y rhanbarth Krasnodar. Mae'n parth fynyddig a foothill (ger pentref Smolensk, Kaluga, Castell, t. Il'sky, dosbarth Psebaya, Kamishanova Polyana, Arkhyz, t. Laba), yn y dolydd, yn y coed ar waelod y boncyffion ar bonion ar y gwreiddiau a'r boncyffion byw gwahanol creigiau.

Amcangyfrifon o leoliad heb cylch

Pa dyfu mwy o fadarch yn Krasnodar Krai? Wrth gwrs, mae'r amcangyfrifon o leoliad heb y cylch. Mae ganddo tebygrwydd mawr i'r math a drafodwyd uchod. Mae'n tyfu trawstiau grwpiau agos, a thrwy hynny ffurfio "brwsh" neu "teulu". Yn y rhan uchaf o bob coes wedi tewhau ac mae ganddo gylch yn wahanol i'r Armillaria blaenorol. Platiau hiraethu i lawr.

Mae'n tyfu mewn parth foothill (ger pentref Smolensk, Kaluga), yn y dolydd, coedwigoedd derw, llennyrch, yn ogystal â'r gwreiddiau derw marw.

Mae'r madarch yn fwytadwy, yn atgoffa Armillaria mellea ar nodweddion blas.

boletus cyffredin

Rydym yn parhau i edrych ar fadarch yn y rhanbarth Krasnodar. Ar boletus cyffredin diamedr het 5-15 cm a 3-4 cm o drwch, pillow-, hemisfferig, bron yn ddu, brown neu frown-gwyn. darn Edge, yn syth, trwchus. Arwyneb crychlyd ychydig neu llyfn, Matte a sych.

Ni all y mwydion o'r croen yn cael eu gwahanu. Mae'n cigog, trwch 2.5 cm, gwyn, trwchus. haenau uchaf ar y toriad yn dod yn las, swmp neu tywyllu ychydig yn troi pinc. Heb unrhyw arogl arbennig a blas. Tubules ymestyn i ymylon y cap. Mae eu mandyllau eu talgrynnu, bach, hufennog-gwyn neu wyn, weithiau troi'n frown yn ystod heneiddio.

Coes fusiform yn ifanc, dewychu ar y gwaelod, ac yna bron yn silindrog, gwyn, solid, gorchuddio â brown tywyll, graddfeydd grayish. Mae'r cnawd yn ffibrog, trwchus, creigiog. Coes toriad troi'n las pan yr ymylon.

casglu madarch yn cael ei gynnal yn y parthau mynydd a bryniau (ardal stanitsy Smolensk, Kaluga, Engelmanovoy clirio Kamishanova Glade a poeth Allweddol), collddail a chymysg goedwigoedd aethnenni, pren ffawydd, ffynidwydd, bedw, gellygen, afal, oestrwydd, cyll (cyll) ar sail wahanol.

melyn Ezhovik

Ond gallwch ddod o hyd nid yn unig uwchben y madarch yn y rhanbarth Krasnodar. Mae yna hefyd ezhovik felyn. Mae ei diamedr het 5-12 cm, amgrwm, trwchus, garw yn bennaf, binc-melyn neu felyn. Edge yn aml tonnog, afreolaidd, trwchus. Hollol gwahanu'r croen. Mwydion cigog trwchus (probkovataya â henaint), gwyn. Mae arogl a blas y madarch, dymunol. Y pigau yn Hymenophore. Pigau yn frau iawn, tenau, binc.

Mae'r coesyn yn arfer crwm, culhau at y sylfaen, silindrog, llai canolog, yn aml yn ecsentrig, solet, llwydwyn neu whitish. Mae'r cnawd yn yr un lliw â'r hetiau cnawd.

Tyfu mewn parthau mynydd a bryniau (Castell stanitsy ardal, Kaluga, Kamishanova Glade, Hot Allweddol, a rhwng Lake Red Kardyvach Glade Zelenchukskaya rhwng ac Psebay). Gellir ffyngau i'w gweld yn conwydd (pinwydd, ffynidwydd), a choedwigoedd pren caled cymysg.

morel go iawn

Rydym yn parhau i weld y madarch yn y rhanbarth Krasnodar. Yn y math hwn o uchder pen 4-8 cm, 3-5 cm o led, brownaidd, frics. Edge yn bennaf gyda choes heals gwbl. Mae wyneb rhwyll, crwn celloedd. Cnawd yn frau, cwyraidd, gwyn. Mae arogl a blas y madarch, dymunol.

Coes uchder 4-9 cm i 3 cm o drwch, ychydig yn grwm neu yn syth, llyfn, silindrog, whitish-melyn gwag.

Yn y bwyd a fwyteir ffurf ffres (stiwio, rhostio). Reidrwydd yn gofyn cyn-driniaeth, oherwydd mae'n hawdd drysu gyda'r llinellau, yn amodol bwytadwy.

cloron gwyn

Mae'r corff hwn yn ffrwythau siâp crwn afreolaidd, yn bennaf gyda bantiau neu plygiadau, cneuen Ffrengig neu datws gloronen. Mae maint y 4-10 cm (gostwng yn gryf pan yn sych) pwysau - hyd at 500 g wyneb gwyn grayish, yna frown golau, llyfn, cracio yn eu henaint.

mwydion cigog, gwyn pan yn ifanc, yn ddiweddarach llwyd-felyn. Mae wedi y ffigur marmor dorri gyda llinellau tywyll troellog, ble mae'r bagiau. corff hadol yn ifanc heb flas, tra pan yn aeddfed Mae blas madarch braf, eithaf cryf.

campestris Agaricus

Mae'r cap y ffwng hwn tua 5-10 cm, amgrwm, hemisfferig, Plano-amgrwm, brown-llwyd neu wyn, nid yw'n newid gyda phwysau. ymyl crwm, yna, un-darn syth, llyfn, tenau. arwyneb llyfn, croen yn hawdd gwahanu oddi wrth y mwydion. Mae'r cnawd yn drwchus, cigog, gwyn, ychydig yn troi'n binc ar seibiant. Mae arogl a blas y madarch, dymunol. Platiau aml,, arlliwiau rhydd cyntaf pinc, yn fwy brown, brown, ac yn olaf, yn frown tywyll, bron yn ddu. Nid ydynt yn cael eu hargymell ar gyfer eu defnyddio yn yr oes hon. Ar ymyl y darn plât.

Coes grwm neu yn syth, silindrog, canolog, culhau at y sylfaen neu fflat, solid, dewychu, llyfn, whitish, Matte, sych. Nid yw Caenu o'r pwysau sy'n sensitif yn cael ei newid.

Mae'r llen ar ffurf gwyn, monolayer, modrwy llonydd a drefnwyd ar y coesyn. cyfanswm y clawr yn absennol.