Hufen wneud o gacen melynwy: yn enwedig coginio, ryseitiau gorau ac adolygiadau

Yn aml iawn, ar gyfer coginio, rydym yn defnyddio dim ond y gwyn wy. A beth i'w wneud â'r melynwy? Bydd Mae'r erthygl hon yn eich helpu i fwyta cynnyrch bwyd i ddefnydd da. Os ydych yn coginio cacen "Napoleon", "Kiev" neu "adfeilion Iarll" (y ddau olaf a wnaed gyda meringue), bisgedi Americanaidd, cacennau almon, bydd y cwrs yn unig proteinau. Ac ar gyfer cynhyrchion addurno Gellir coginio hufen gwneud o melynwy. Recipes haen hon yn llawer. Gellir ei wneud ar sail menyn neu heb, llaeth, te, coffi, siocled. Ac os byddwch yn rhoi hufen mewn dysgl ceramig anhydrin a pobi, byddwch yn cael eu canmol gan Pushkin "brulee" - sef pwdin annibynnol. cogyddion gwadd rhybuddio bod rhai o'r cynhyrchion hyn yn addas ar gyfer yr haen, er enghraifft, cacennau "Napoleon." hufen eraill a wnaed o melynwy berffaith cadw eu siâp. Maent yn dda i addurno'r gacen pen neu lenwi roliau waffer.

Mae'r rysáit hawsaf

hufen Menyn i'r melynwy yn paratoi ar gyfer ychydig o funudau. Adolygiadau yn honni y gall y busnes yn trin hyd yn oed yn blentyn. Mae'n angenrheidiol i reoli cyn y oerach olew, ei fod yn dymheredd ystafell. Pecyn Ar-owns o angen deg melynwy. Yn gyntaf, rydym yn eu droi nes màs hylif llyfn. Rydym yn dechrau ychwanegu siwgr yn araf - cwpanau tua un a hanner. Rhwbiwch y melynwy hyd nes nad crisialau yn cael eu diddymu yn gyfan gwbl, ac y màs yn troi'n wyn. Nawr rhowch y menyn wedi meddalu. Chwisgwch màs cymysgydd i amodau o'r cwmwl awyr. cacennau mor dda sandwiching hufen (cacennau sbwng, cacen mêl). Os ydych yn bwriadu i addurno ben y gacen, byddai'n braf i ychwanegu pwysau ar y cam olaf o ychydig o flawd. Ni fydd yn effeithio ar flas o hufen, ond nid ydynt yn rhoi cynnig arni yn y naddion yr oergell, gan ei fod yn gwneud y wyau yn fwy ymwrthol i blygu.

Cwstard o melynwy gacen. Rysáit № 1

Rydym yn cael pecyn olew, fel ei fod yn cyrraedd tymheredd yr ystafell. Pum rhwbio'r melynwy gyda gwynias cant pum deg gram o siwgr a phinsiad bach o halen (yn llythrennol pinsied). Cogyddion yn awgrymu os shortcakes gynlluniwyd blas niwtral, gall melys swm cynhwysyn yn cael ei gynyddu i 200 g Yna Arllwyswch llwy de o flawd. Mae cymysgedd da. Rhowch y berwi un gwydraid o laeth a hufen braster pyatnadtsatiprotsentnoy. Wrth gwrs, nid oes angen i wresogi'r hylif ar wahân, gallwch gyfuno gyd mewn un pot. Pan fydd y llaeth yn dechrau berwi pwysau, fragu mewn tri neu bedwar melynwy cam. Er bod y hufen hylifol arllwys i mewn i offer coginio nonstick metel a rhoi ar dân bach. Trowch yn ofalus a gwylio, nad yw'r màs yn cael ei bubbled egnïol, fel arall y exfoliate wy. jyst angen i ni tewychu. Wrth i ni aros am y cysondeb o hufen o wenith, trowch oddi ar y tân. Gadewch y hufen y melynwy, siwgr a llaeth i oeri i dymheredd ystafell. cymysgydd menyn Beat (dau can gram). Yn y màs godidog hwn o gyflwyno'r sylwedd fragu yn araf. Parhau chwisgo hyd nes yr hufen. Os oedd dyfrllyd, ei roi yn yr oergell am hanner awr.

Arall rysáit o gwstard ar y melynwy

Os bydd angen promazka gacen, yna - yn sicrhau adolygiadau - gall menyn fod y cam olaf, ac nid ychwanegodd. Mae'r hufen yn dda amsugno cacennau sych "Napoleon." Dyma rysáit dros eitemau gyllideb. Chwe melynwy, guro gyda gwydraid anghyflawn o siwgr a pod fanila i mewn i trochion. Arllwyswch ôl saith deg mililitr o laeth. Unwaith eto, vzobem tan ymddangosiad ewynnog. Rhowch hufen hwn wedi'i wneud o melynwy mewn baddon dwr. I'r perwyl hwn, powlen eang o ddŵr roi ar dân. Ymgolli yn ei sosban gyda'r hufen. Berwch, gan ei droi yn barhaus, hyd nes y cysondeb hufen trwchus o wenith. Gadewch oeri i dymheredd ystafell hufen. Anfon yn yr oergell.

hufen coffi

Yn gyntaf byddwn yn weldio diod gadarn. I wneud hyn, defnyddiwch dwy lwy fwrdd o goffi naturiol y ddaear a gwydraid o ddwr. Gadewch i oeri. Cynheswch y badell a vsyplem iddi llwy fwrdd o siwgr. Unwaith y bydd y crisialau toddi ychydig, volem ychydig o ddŵr. Wedi'u coginio newid surop carameleiddio am goffi. Vzobem dau melyn gyda 2 lwy fwrdd o siwgr. Ychwanegwch yr un faint o flawd. Droi nes homogenaidd. Volem hanner cwpan hufen chwipio oer a choffi oer. Rydym yn rhoi ar dân baddon neu ddŵr fach. Rydym yn cynhesu hufen coffi a wnaed o melynwy tan trwchus. Yn y cam olaf Gadewch oer ac yn ychwanegu ychydig o fenyn. Adolygiadau yn dweud y gallwch wneud yr un hufen, ond defnyddiwch y goffi parod. Ond yn yr achos hwn, dylai'r powdr yn cael ei weinyddu ar y diwedd. Trowch dim ond hufen orffen gyda llwy de o goffi parod. Bupur i roi blas gyda gostyngiad neu ddau o frandi neu gwirod essences.

hufen cnau

Mae'n well defnyddio cynnyrch hwn gnau cyll. Ond mae llawer yn credu bod y badell ffrio cnau Ffrengig podroblenny sych heini ac galchynnu. Pedwar rhwbio'r melynwy gyda chant ac ugain o gram o siwgr powdwr. Ychwanegwch hanner pentwr fanila. Ychydig vzobem. Volem tua saith deg neu gant mililitr o laeth. Gofynnwch pwysau ar baddon dwr. Berwi i lawr nes trwchus. Oerwch y gacen melyn hufen. Ychwanegwch cant ac ugain o gram o fenyn ar dymheredd ystafell. cymysgydd Vzobem mewn màs godidog. Yn raddol yn cyflwyno cnau podroblennye bobi ganolig. Cymysgwch ac addurno cacen.

Hufen ar melyn wy fel pwdin standalone

Bydd angen i ni gyflenwi cocottes neu tuniau myffins (metel neu silicon). Chwe melynwy, curo gyda cymysgydd gyda tair llwy fwrdd o siwgr powdwr a chyflasynnau o'ch dewis. Gall hyn fod sinamon, lemwn wedi'i gratio neu croen oren, Fanilin. peint Cynheswch hufen trwm iawn (o leiaf 20% misfit). Arllwyswch i mewn iddynt llwyaid o flawd gyda llithren. Pan equilibrated hufen, yn eu arllwys mewn nant tenau i'r melynwy, gan droi'n gyson. Rydym yn rhoi mewn baddon dŵr a gwres hyd nes trwchus. Arllwyswch yr hufen o melyn o formochkam darnio. Pobwch yn y ffwrn. Dylai Pwysau caffael y cysondeb o jeli. Toglo y gwres popty uchaf. Taenwch pob un yn gwasanaethu gyda hufen siwgr brown. Mwydo mewn ffwrn nes bod y crwst caramel. Oeri a bwydo. gallwch addurno gyda hufen chwipio neu gnau hollt.