Gwnewch risotto llysiau ar blât a multivarka

risotto Llysiau yn boblogaidd iawn ymhlith y rhai sydd yn cadw at ddeiet llysieuol, ac yn ymprydio yn ystod gwyliau crefyddol.

Dylid nodi nad oes dim byd cymhleth am goginio prydau o'r fath yno. Ar ben hynny, gan ei wneud yn erbyn yr holl reolau, ni fyddwch yn hyd yn oed yn sylwi ei fod yn gynnyrch cig yn gyfan gwbl absennol. I weld hyn, yn cynnig i goginio pryd hwn yn unig.

Sut i goginio llysiau pilaf cyflym a blasus?

Mae'r cinio yn sawl gwaith yn gyflymach nag un sy'n cael ei baratoi gan ddefnyddio cynhwysyn cig. Ond i gael pilaf llysiau blasus mewn gwirionedd, mae'n rhaid i chi roi cynnig arnynt. Yn gyntaf mae angen i ni baratoi yr elfennau canlynol:

• nionyn mawr chwerw - 2 pennau;
• groats reis grawn hir - 2.5 cwpanau;
• moron llawn sudd a mawr - 2 pcs;.
• unrhyw olew mireinio - tua ½ cwpan;
• halen mân, allspice sbeisys persawrus du ac eraill a fwriedir ar gyfer coginio pilaf - ddefnyddio yn ôl disgresiwn;
• Tomato past - tua 2 lwy mawr;
• Ffres gwyrdd - ychydig o sbrigau;
• garlleg mawr - 1 pen.

paratoi cydrannau

Llysiau pilaf, cynnwys caloric yn llawer llai o gig, dylech ddechrau paratoi i reis prosesu. Mae angen grawnfwyd grawn hir i roi trefn ar, ac yna rinsiwch dda mewn rhidyll nes bod y tryloywder dŵr. Ar ôl y dylech fynd ymlaen i baratoi llysiau. Dylent plicio a'u torri'n. bylbiau bwlb Bitter modrwyau a moron fân hanner dymunol - torri'n stribedi. Fel ar gyfer y pennaeth o arlleg, yna mae'n ei gwneud yn ofynnol dim ond golchi da, ond nid glanhau oddi wrth y plisgyn.

rhostio cynhwysion

I roi blas o'r risotto llysiau oedd unrhyw wahanol i gig, iddo ef, gofalwch eich bod yn ychwanegu rhost persawrus. Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen gynnes iawn olew mireinio mewn padell ffrio, ac yna arllwys i mewn i bowlen moron a hanner cylchoedd o nionyn. Cynhwysion sesno gyda halen a sbeisys, dylent ffrio tan hynny, hyd nes eu bod yn dod yn frown euraid. Yn yr achos hwn, efallai y bydd y llysiau yn cael eu gadael ychydig yn llym. Yn y dyfodol, byddwn yn dal yn eu coginio gyda reis.

triniaeth gwres ar y stôf

Ar ôl y rhost wedi'i goginio, mae angen i ddechrau coginio pob prydau llysiau. Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid i gynhyrchion brownio gael eu rhoi mewn sosban trwchus-waliau dwfn gydag olew ac yna arllwys grawnfwyd reis olchi yn flaenorol iddynt. Ychwanegu at y cynhwysion o bast tomato, perlysiau, pennaeth garlleg yn y plisgyn, yn ogystal â halen a sbeisys persawrus. Nawr dylai popeth fod wedi'i gymysgu'n drylwyr. Bellach mae'n rhaid i màs homogenaidd fflatio llwy fawr ac arllwys dŵr yfed wedi'i ferwi nhw. Rhaid i hyn hylif yn cynnwys y ddysgl ar gyfer 1.6-2 centimetr. Yn y strwythur o'r fath dylid pilaf llysiau yn cael eu dwyn i ferwi ac yna berwch dan gaead tynn am 25 munud. Yn ystod y cyfnod hwn o reis yn feddal ac yn amsugno'r holl blasau o sbeisys a rhostio.

Sut dylwn ddwyn y bwrdd cinio?

Ar ôl pilaf yn barod, mae angen i gymysgu nes wladwriaeth gras, ac yna cau'r eto a gadael sefyll, wedi'i lapio mewn blanced, tua ¼ awr. Ar ôl yr amser hwn, mae'n ofynnol i'r ddysgl yn trefnu ar blatiau ac yn gwasanaethu ar gyfer cinio ynghyd â salad o lysiau amrwd a llysiau gwyrdd.

Dull arall o baratoi

Llysiau pilaf mewn multivarka a gafwyd yn yr un maethlon a blasus fel y ddysgl a baratowyd gan ddefnyddio'r popty.

Os ydych am wneud pryd hwn, nid yn unig gyda'r defnydd o grawnfwydydd a llysiau, ond hefyd gyda'r defnydd o'r cynnyrch protein ar ffurf ffacbys, yna coginiwch risotto llysieuol fod yn ychydig yn wahanol. Iddo ef, mae angen:

• bwlb chwerw mawr - 2 pennau;
• Long reis grawn - 2.5 cwpanau;
• moron llawn sudd a mawr - 2 pcs;.
• unrhyw olew mireinio - tua ½ cwpan;
• dirwy halen, allspice du, cwmin a bazilik- ddefnyddio yn ôl disgresiwn;
• ffacbys - ½ cwpan;
• tomato aeddfed mawr - 1 pc;.
• perlysiau ffres - ychydig o sbrigau;
• garlleg mawr - 1 pen.

cynhwysion triniaeth

Cyn i chi wneud dylai pilaf llysiau yn multivarka ymdrin â phob cynhyrchion mawr iawn. I ddechrau arni ydych am i olchi y grawnfwydydd hir grawn a ffacbys. Er mwyn coginio yr ail elfen, bydd angen llawer llai o amser i chi, argymhellir i socian mewn dŵr cyffredin ac yn socian ynddo am ddyddiau.

Hefyd ar gyfer pilaf fod yn croen ar wahân a thorrwch y moron gyda winwns. Fel ar gyfer y tomato, mae angen plicio ac yna malu mewn cymysgydd.

triniaeth gwres

I wneud pilaf blasus, dylai arllwys i mewn i'r olew bowlen Multivarki mireinio, yna ysgafn ffrio ynddo moron a nionod. I gynnal y weithdrefn hon ei bod yn ddymunol yn y modd pobi. Unwaith y bydd y llysiau wedi eu brownio, mae angen ychwanegu'r ffacbys, graean reis a mwydion tomato, halen, pinsiad o cwmin, pupur a basil.

Cymysgwch y cydrannau, dylid eu lefelu gyda llwy, ac yna ymchwilio i y prydau trwchus ewin o arlleg crai a rhoi ychydig holl gynnyrch gwyrdd. cynhwysion pellach sydd eu hangen i lenwi gyda dŵr poeth (cydrannau 2 centimetr uchod), yn agos dynn a'u coginio mewn tua 45 munud o ddelw diffodd. Dylai hyn fod yn ddigon o amser i ddod yn feddal ac ffacbys, reis a grawnfwydydd.

rhai arlliwiau

Ychydig o bobl yn gwybod, ond yn cynrychioli gellir dysgl eu cynaeafu hyd yn oed yn y siop. risotto Llysiau ar gyfer y gaeaf yn dda-yn arbed pan nad oes gennych amser am amser hir i goginio pryd o fwyd poeth, ac mae'r gwesteion yn ar garreg y drws. Gyda llaw, cynnyrch tun yn aml yn cael eu gwerthu mewn siopau.