Gwestywyr - mae'n cael ei pwy ydych chi?

Ar hyn o bryd, proffesiwn gwestywr ei ystyried yn un o'r sefydliadau a dalwyd mwyaf uchel a mawreddog o'r math gwesty. Heb arbenigwyr hyn yn y busnes a grybwyllir yn syml amhosibl i'w wneud. Mae rheolwyr gydag amrywiaeth o ddyletswyddau proffesiynol yn y staff, heb y amhosibl i adeiladu swydd berffaith o unrhyw westy. Yn yr erthygl hon byddwn yn trafod am sy'n gwestywyr proffesiynol, ac i dynnu sylw at y penodoldeb y proffesiwn.

Ffeithiau o hanes y proffesiwn

Roedd yna adegau pan teithwyr yn unig yn eu breuddwydion yn gorffwys yn y gwesty, yn cynnwys cysur, llonyddwch a diogelwch. Gwestywyr (mae hyn tafarnwyr yn y blynyddoedd hynny) yn bennaf yn anghwrtais, barus ac nid ydynt yn achosi i bobl ymddiried. Mae ansawdd yr amgylchedd byw nid yn falch o'r ymwelwyr hefyd.

Yng nghanol y bedwaredd ganrif ar XIX mae'r sefyllfa wedi newid er gwell - daeth y staff y gwasanaethau newydd yn fwy cwrtais a chroesawgar, ac. Arweiniodd hyn at gynnydd sylweddol mewn prisiau. Ond yn y gwesty bellach yn cael eu lleoli salonau harddwch, sefydliadau sy'n darparu gwasanaethau i adloniant, bwytai.

Agorodd gwesty Fodern lefel newydd ym Mharis ar ddiwedd y ganrif XIX y Swistir Cesar Ritz. Am y cyfnod amser ei fod yn gam pwysig ymlaen yn yr ystafelloedd gwesty wedi ystafelloedd ymolchi, prydau bwyd yn cael eu dwyn i mewn i'r ystafell, ac ar ddydd Sul gallwch fwynhau Fienna.

Mae'r sefydliadau hyn ffynnu, maent yn aros cynrychiolwyr o ystadau fonheddig a theuluoedd brenhinol.

gwestywyr dyletswyddau proffesiynol

Gwestywyr - mae lefel uchel broffesiynol, cymryd lle ar ris uchaf yn y diwydiant lletygarwch. Mae cyfrifoldebau o'r bobl hyn yn cynnwys:

• ddarparu amodau aros cyfforddus;
• creu'r amodau angenrheidiol ar gyfer y gwaith y staff y gwesty;
• cynyddu faint o elw.

Mae'r gweithwyr proffesiynol yn gyfrifol am gynnal delwedd ac enw da'r marc y gwesty.

Gwestywyr datblygu gweithgareddau polisi hysbysebu y sefydliad, yn diffinio swyddogaethau sylfaenol ei wasanaethau busnes. Mae'r swydd hon yn cael ei cyfeirir ato hefyd fel rheolwr gwesty neu gyfarwyddwr y gwesty.

Dulliau o reoli sefydliadau o fath gwesty lefel wahanol o wasanaeth ac amwynderau yn dibynnu'n uniongyrchol ar ei gysyniad cyffredinol. Yn dibynnu ar y rheolau a sefydlwyd ymddygiad, gall gwestywyr yn ymddwyn gyda'r gwesteion â llu da, neu, i'r gwrthwyneb, fel gweinyddwr gwesty synhwyrol.

gwestywyr tasgau bob dydd

Gwestywyr - yn weithwyr proffesiynol yn y diwydiant lletygarwch, sydd, ynghyd â'r heriau byd-eang bob dydd i ddatrys nifer o faterion. Mae'r rhain yn cynnwys:

1. Trefniadaeth waith y gwesty.
2. Rheolaeth dros lefel y gwasanaeth.
3. Cydlynu y gweithgaredd staff
4. Sicrhau gweithrediad yr offer.
5. Trefnu gwaith atgyweirio.
6. Cadw dogfennau ariannol a chyfrifo.
7. Rheolaeth dros y cylchrediad o arian parod.

Mae'r nodweddion personol angenrheidiol

Lletygarwch yn faes arbennig o wasanaethau, sydd o nodweddion personol pwys mwyaf o weithwyr. Cyfle gwirioneddol i ddringo'r ysgol corfforaethol ar gael i bobl sy'n mynd allan, cyfeillgar, straen sy'n gwrthsefyll gydag araith cymwys a moesau da.

Gwestywyr - o arbenigwyr o safon uchel, a oedd yn ystod y diwrnod gwaith wedi i ddatrys llawer o'r materion dan sylw, i oresgyn llawer o sefyllfaoedd nad ydynt yn safonol ac ar yr un pryd bob amser yn dangos lletygarwch tuag at westeion a staff y gwesty.

Mae'n rhaid i weinyddwr gwesty meddu ar allu arbennig i dderbyn a darparu ar gyfer gwesteion yn iawn, heb ystyried unrhyw amgylchiadau.

Meini prawf yn y proffesiwn

Y prif amod ar gyfer cyflogaeth llwyddiannus ar gyfer y swydd perchnogion gwestai yn rhuglder mewn un, ac yn flaenoriaeth - mewn sawl iaith. Mae angen y wybodaeth o'r Saesneg ar gyfer bron pob un o'r gwasanaethau gwesty.

Mae'n rhaid i Gwestywyr feddu ar radd prifysgol, yn cadarnhau lefel eu deallusrwydd. Y mwyaf poblogaidd yw'r addysg mewn lletygarwch a thwristiaeth, y gellir ei chael mewn llawer o ysgolion arbenigol. profiad gwaith Croeso ac argymhellion.

yn syth gael perchnogion gwestai sefyllfa bron yn amhosibl ar ôl graddio. Ceir enghreifftiau lle dechreuodd y rheolwr gwesty ei yrfa gyda swyddi peiriant golchi llestri. I gyrraedd y gris uchaf yn y diwydiant lletygarwch, mae angen profiad ac enw da cyfatebol.

Gweithio mewn gwesty ar gyfer y swydd perchnogion gwestai (manteision ac anfanteision)

Dylai gweithwyr proffesiynol cymwys yn cael gwybodaeth bod yna agweddau cadarnhaol a negyddol o'r proffesiwn. Felly, y manteision o waith westywyr ystyrir eu bod yn:

• galw cyson yn y farchnad lafur;
• bri y proffesiwn;
• cyflogau uchel.

Anfanteision o weithio ar y sefyllfa hon fel a ganlyn:

• Mae lefel uchaf o gyfrifoldeb am benderfyniadau.
• oriau gwaith hir.
• straen emosiynol uchel.
• cyfathrebu cyson gyda gwahanol bobl.

Gwestywr (rheolwr y gwesty) - tipyn o broffesiwn anodd a heriol. Mae'n rhaid i'r person wybod yn fanwl y gwaith ar bob gweithiwr y gwesty ac yn fedrus gydlynu hynny. Rhaid iddo gael syniad o'r hyn y digwyddiadau yn digwydd yn y waliau y gwesty bob munud.

Mae cyflog arbenigwr yn dibynnu ar ei gymhwysedd.

gwestywyr Da - yn diplomyddion, arbenigwyr marchnata, seicolegwyr a rheolwyr llogi, gweinyddwyr ac arianwyr mewn un person.