"Ewinedd" Sbaeneg bwyd - cregyn stwffio neu konkiloni

Pan ddaw i hyn y mae rhai cynhyrchion stwffio, unwaith cysylltiad gyda llysiau. Ac nid yw'n rhyfedd, gan fod yn y gegin yn y cartref ddysgl Eidalaidd konkiloni dal newydd ddechrau i ennill poblogrwydd. Yn y byd hysbys i'r pasta ar ffurf cregyn, ac yn y blaen, konkiloni - yn "cragen" stwffio. I stwffio cragen anferth, gallwch ddefnyddio amrywiaeth o gynhyrchion: cig, pysgod, bwyd môr, madarch, llysiau ac yn y blaen. Waeth beth y llenwad, dysgl hyn yn troi allan yn flasus iawn ac yn hardd.

Cregyn stwffio â chig

Mae angen 16 o gregyn: cig eidion - 200 g, porc braster - 80 g, un bwlb, cwpl ewin garlleg, cangen rhosmari, 50 go gaws mozzarella, yr un faint o hufen (15% o fraster) cymysgedd o bupur, halen ac olew llysiau ar gyfer ffrio. paratoi briwgig. torri'n fân nionyn ffrio mewn olew yn lliw euraidd hardd, ac yna iddo ei ychwanegodd briwgig a ffrio nes wedi coginio. Stwffin yn angenrheidiol i droi yn gyson i osgoi clumping a glynu i'r sosban. Ychwanegwyd at y stwffin gorffenedig wedi'i dorri garlleg, rhosmari, halen a phupur. Mae hyn i gyd ffrio ychydig funudau. Pysgod cregyn yn cael eu berwi mewn dŵr hallt tan hanner. Obsushennye konkiloni llenwi â llenwad cig parod. Mewn dysgl pobi wedi'i iro gydag olew, rhowch y cregyn stwffio, arllwys ychydig bach o bob hufen a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio. Pobwch mewn ffwrn ar 220 gradd i doddi'r caws a brown euraidd (tua 10 munud). Fel garnais i ddysgl hon yn berffaith ar gyfer salad llysiau gyda llysiau gwyrdd, profiadol gyda hufen sur a saws iogwrt.

Konkiloni tiwna

Bydd y rysáit yn dweud wrthych sut i goginio cregyn stwffio hyd yn oed yn haws. Yma, fel y prif gynhwysyn ar gyfer y llenwad yn ymwthio tiwna mewn tun. Ar wahân i ganiau diwna angen un winwnsyn, tri wyau wedi'u berwi, perlysiau ffres, ychydig o domatos, mayonnaise ac ychydig o gaws wedi'i gratio. Paratowch y cregyn yn ogystal ag yn y rysáit blaenorol. ffrio winwnsyn wedi'i dorri'n fân, torri ac wyau, tiwna, rhoi mewn powlen a thatws stwnsh gyda fforc, yna ychwanegwch at y winwns, wyau, llysiau gwyrdd a mayonnaise dorri'n fân ffrio. Mae pob cymysgedd yn drylwyr, ychwanegu halen a phupur i roi blas. Cregyn llenwi ac yn rhoi ar hambwrdd pobi wedi'i iro. konkiloni pob un yn rhoi darn bach o domato, pob gorchuddio â mayonnaise a chaws wedi'i gratio. Pobwch mewn popty poeth am tua 15 munud.

Cregyn stwffio gyda ham

Fel byrbrydau oer konkiloni berffaith blasus a hardd gyda ham, caws a chiwcymbr. Mae'r cregyn stwffio (rysáit gyda llun ynghlwm) a baratowyd yn gyflym iawn, gan fod yr holl gynhwysion ei angen arnoch i ychydig falu, cymysgu a phethau gyda'u pasta. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r gofynnol 1 cregyn pecyn, 100 go ham a chaws, cwpl ciwcymbrau ffres, persli, mwstard llwy de, pupur a halen. cregyn wedi'u berwi llenwi gyda chymysgedd o'r cynhyrchion hyn, eu rhoi ar ddysgl, addurno gyda mayonnaise "les" a llysiau gwyrdd.