Cynorthwy-ydd Cegin - popty pwysau. Pa yn well, go iawn, model, nodweddion, awgrymiadau ar gyfer dewis

Ar bob cam o fodolaeth ddynol ger ei fron ef bob amser yn y cwestiwn yn codi ynglŷn â choginio. Gyda datblygiad cymdeithas dechreuodd ymddangos yn bobl yr awydd i rhywsut cyflymu'r broses. Ond mae deddfau ffiseg, y mae gennym unrhyw reolaeth. Ac am amser hir oedd gwragedd tŷ unrhyw ddewis ond i aros nes y dŵr yn berwi, ac yna yn sefyll wrth y stôf i goginio bwyd ar gyfer eich teulu.

Y digwyddiad o poptai pwysau

Mae'r sefyllfa wedi newid yn unig yn y 17eg ganrif. Yna, yn 1679, y ffisegydd Ffrangeg Deni Papenom ddyfeisiodd y popty pwysau cyntaf. Mae'r syniad o gyflymu'r broses goginio wedi dod i gwyddonydd, ar ôl amser hir hwnnw, gwyliodd y gweithrediad y peiriannau ager a boeleri. ddyfeisiodd Ffisegydd ddyfais lle y pwysau cynyddol a grëwyd sy'n cynyddu'r pwynt berwi dŵr. Hwn oedd y llestri gyda chaead tynn. Mae'n oherwydd cynnydd pwysau sylweddol cyflymu y broses o goginio.

Y popty pwysau cyntaf ei enwi "Varilka Papen." Fodd bynnag, gwraig tŷ a choginio am nad amser hir oedd Dare i ddefnyddio'r ddyfais yn cael ei ddefnyddio. Mae'r holl oherwydd y ffaith bod y popty pwysau cyntaf yn cynrychioli padell a wneir o dalen fetel trwchus gyda chap sgriw dynn, nid yn gwbl ddiogel. yn "Varilka Papin" i fod i gael eu selio. Fel arall gwasgedd uchel rhwygo oddi ar ei glawr, a oedd yn gyflym iawn yn gallu hedfan mewn unrhyw gyfeiriad. Mae pobl a oedd yn agos at y stôf, got hanafu. Anfantais arall o'r popty pwysau cyntaf ystyriwyd nad oedd yr angen i'w hagor yn amlwg ar unwaith. Ar ôl diwedd y broses goginio, byddai'n cymryd peth amser.

Dechrau'r masgynhyrchu

Dim ond gyda dyfodiad y 20fed ganrif, poptai pwysau wedi cael eu marchnata yn weithredol. Er enghraifft, yn 1912, y dyfeisiau hyn yn ymddangos yn y catalog o un o'r tai masnachu Prydain. "Varilka Papen" Roedd enw arall ar y pryd - "samovarka llwch". Yn y catalog fe'i disgrifiwyd fel arloesedd technegol, gan warantu coginio am ddwy awr.

Cafodd ei o ddechrau'r ganrif ddiwethaf, mae'r popty wedi ennill poblogrwydd eang ymhlith y pobloedd Ewrop. Mae'r arloesi yn falch o fod wedi ennill eu bwyd, mae llawer o dai bwyta Almaeneg. Fel sosban bwysedd a phobl America. Yn yr Unol Daleithiau, hyd yn oed addasu ei gynhyrchu ar raddfa lawn, ac yn rhyddhau "Cook wyrth" ar gael ar werth.

Gwella poptai pwysau

Mae poblogrwydd dyfeisiau ar gyfer bwyd cyflym gyda cynyddol bob blwyddyn. Dydw i ddim yn sefyll mewn un man a pheirianneg feddwl. O ganlyniad, heddiw yn y farchnad defnyddwyr yn gyfleus ac yn ddiogel sosban bwysedd. Dyfeisiau hyn yn cael sawl math o warchodaeth ac yn ei gwneud yn bosibl i addasu'r grym gwasgedd yn annibynnol. Yn ogystal, mae'r deunyddiau gorau yn cael eu defnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu gynorthwywyr cegin hyn. Mae hyd yn oed y popty o ddur di-staen, gwaelod sydd yn aloi o ddur di-staen ac alwminiwm.

Rhwyddineb dyfeisiau electronig fodern i rannu amrywiaeth o reolaethau. A oes unrhyw ymhlith yr ystod eang o offerynnau popty pwysau gorau, lle byddai'n angenrheidiol i atal y dewis? Ystyriwch y cwestiwn hwn yn fwy manwl.

Dyfeisiau ar gyfer bwyd cyflym ar y plât o fwyd

gwneuthurwyr heddiw yn cynnig dau fath o poptai pwysau. Mae rhai ohonynt yn cael eu gosod ar stôf trydan neu nwy, tra bod eraill yn hunan-gynhwysol, yn cael gwres trydanol.

Mae'r deunydd ar gyfer gweithgynhyrchu math cyntaf o popty pwysau dim ond metel. Yn y modelau symlaf, mae'n alwminiwm. Yr hyn yn wahanol i'r potiau pwysau popty confensiynol? Mae'r ffaith bod ganddynt waliau trwchus a gwaelod. Darparwyd yn dyfeisiau hyn ac yn dynn cau clawr, lle mae dau falfiau (gweithredu ac argyfwng).

Mae angen i falfiau i adael i fynd y ddyfais gorbwysedd. Mae hyn yn atal y popty pwysau gan yr egwyl. Rhwng y ddyfais a'r gasged clawr badell leoli. Mae'n angenrheidiol ar gyfer selio. Ar gyfer modelau gwneud o gasged alwminiwm, fel arfer gwneud o rwber. Mae'r poptai yn rhad, ond mae ganddynt rai anfanteision:

1. Cyflwyno alwminiwm yn yr adwaith gyda'r cynnyrch. Mae'n beryglus i iechyd, ac olion parhaol yn aros ar y waliau y ddyfais.
2. Mae breuder gasgedi rwber. Oherwydd y pwysau hwn popty yn colli ei tyndra ar ôl cyfnod penodol o amser.
3. Mae'r defnydd o unig stofiau trydan a nwy.

O ba dylai'r deunydd gael ei wneud popty pwysau? Pa yn well? adolygiadau defnyddiwr yn dweud mai'r opsiwn mwyaf datblygedig yn y peiriant dur di-staen. Mae ei gwaelod yn cael ei lamineiddio, sy'n caniatáu i'r ddyfais i gael thermoregulation da. Mae'n denu sylw defnyddwyr a'r ffaith bod yna amryw o swyddogaethau i reoli'r broses goginio popty pwysau. Yn eu plith - y clawr clo, sy'n atal y depressurization ddyfais ar bwysedd uchel. Mae'r nodwedd hon yn gwella'n sylweddol ddiogelwch y ddyfais.

pwysau Steel popty (llun gweler isod) yn cael falf ar-off. Mae'r manylion yn caniatáu addasu y pwysau y tu mewn i'r cynhwysydd, sy'n bwysig wrth baratoi prydau amrywiol. Wrth gwrs, ar gyfer diogelwch, isrywogaeth hwn o ddyfeisiau offer gyda mwy a falf diogelwch.

Mae cynorthwy-ydd cegin Steel o dolenni gwrthsefyll gwres a pherfformio mewn dylunio modern. adborth cwsmeriaid cadarnhaol a gafwyd a gosod yn cwmpasu modelau o'r fath. Maent yn cael eu gwneud o silicon ac yn wydn iawn.

Mae rhai o'r modelau, a wnaed o ddur, cael paned, gan ganiatáu i goginio am gwpl. A gafwyd yn saig hon yn dda iawn ar gyfer iechyd. Mewn rhai modelau, mae'n darparu gorchudd gwydr sydd hefyd yn hoffi gwsmeriaid.

Alwminiwm neu ddur bwysedd popty - sy'n well? adolygiadau defnyddiwr yn dangos mwy o poblogrwydd yr ail fodel. Oherwydd bod dyfeisiadau o'r fath yn cael eu defnyddio nid yn unig ar gyfer nwy a thrydan, ond hefyd yn y cyfnod sefydlu a hob ceramig. Yn ogystal, dyfeisiau gwneud o ddur, swyddogaethol ac ansoddol iawn. Hefyd caffael yn eithaf fforddiadwy yn gymaint o sosban bwysedd. Mae'r pris ar gyfer ei bod yn gymharol isel - o rubles.

popty pwysau trydan

Mae'n opsiwn fforddiadwy ar gyfer cynorthwy-ydd cegin bwyd cyflym yn ddyfeisiau standalone gyda gwresogi trydan. Yr hyn sy'n wahanol oddi wrth ei "gydweithwyr" popty pwysau o'r fath? Mae'r pris ar ei gyfer uchod, ond, ym marn y defnyddwyr, dyfeisiau hyn yw'r dewis delfrydol. A gall hyn gael ei egluro gan y ymarferoldeb uchel y ddyfais. Yn y modelau o ddyfeisiadau o'r fath yn cael ei reoli yn electronig. Mae'n caniatáu i'r perchennog i ddianc o'r gofalu gegin. gosod y rhaglen goginio a ddymunir yn syml. Bydd yr uned yn troi oddi ar ei hun pan fydd y broses wedi'i chwblhau.

deunydd

Potiau poptai pwysau trydan yn cael eu perfformio, nid yn unig o alwminiwm a dur. Mewn rhai modelau, defnyddio arwyneb enamel. Mae dyfeisiau sy'n sefyll ar ei ben ei hun gyda gorchudd non-stick. Erbyn Deunydd sosbenni popty pwysau trydan sy'n well? adolygiadau defnyddiwr a argymhellir i ddewis model non-stick. Yn y badell hwn ni fydd y bwyd yn cadw at y waliau a gwaelod, a fydd yn symleiddio'r fawr y gallu glanhau.

poblogrwydd mawr ymhlith defnyddwyr ac mae ganddi sosban bwysedd dur di-staen, cael cotio anodized caled. Mantais y ddyfais hon yw ei dosbarthu gwres gwaelod trwchus. Eitem hon yn caniatáu i chi i goginio heb fraster ac olew.

potiau cyfaint

Mae'n werth talu sylw i paramedr pwysig arall o'r ddyfais. Nhw yw'r swm y pot. Mae'n 0.5-40 litr. Os yw y maen prawf hwn yn cael ei ddewis yn sosban bwysedd, sydd yn well? adolygiadau defnyddiwr yn cael eu cynghori i aros ar y canol. Er enghraifft, i deulu o bedwar o bobl, byddai'r opsiwn gorau fyddai popty pwysau am 5-6 l (un paramedrau yn gymwys ar gyfer dyfeisiau sy'n gweithredu ar y platiau). Hefyd, dylech gadw mewn cof bod yn rhaid i'r brynwyd y ddyfais yn cael rhywfaint o arian wrth gefn. Wedi'r cyfan, er mwyn llenwi yn gyfan gwbl â Ni ellir pot dŵr yn cael ei goginio. Mae'n bwysig gadael lle y bydd cyplau yn cael ei ffurfio.

Yn nodweddiadol llong ullage yw 2/3. Mae ei nodweddion yn bodoli wrth baratoi cynhyrchion swellable, fel reis. Yn yr achos hwn, mae'n wahardd i lenwi pot gyda dŵr uwchben y canol. Argymhellir holl ffactorau hyn eu hystyried wrth ddewis sosban bwysedd.

pŵer

Pan fyddwch yn dewis y paramedr hwn, dylai'r offeryn yn cael ei roi sylw arbennig. Ar ôl y pwer trydan y cyfarpar yn dibynnu ar gyflymder o ddŵr berw a chynhyrchu stêm. Wrth gwrs, mae pob modelau o poptai pwysau gweithgynhyrchwyr gymesur â maint y paramedr ddyfais. Ond, fel rheol, mae'r dyfeisiau mwyaf poblogaidd ar gyfer bwyd cyflym gapasiti o 1 i 1.5 kW. Ar werthoedd is o paramedr hwn, bydd y ddyfais yn fwy darbodus, ond coginio bwyd mae'n cymryd cyfnod hirach o amser.

Mae pobl sy'n byw mewn cyflymder gyflym. Maent yn cael eu cynghori i dalu sylw at y sosban bwysedd capasiti mwy. Ac os ydych yn cael y rhan fwyaf o'u hamser yn y cartref? Yna, bydd yn ddigon i brynu dyfais gyda lle bach. Bydd yn coginio bwyd yn ysgafn.

ymarferoldeb

Dylai cysur a chyfleustra y ddyfais yn ystod ei weithrediad hefyd yn chwarae rhan bwysig wrth ddewis cynorthwy-ydd cartref. Mewn modelau modern yn cael ystod eang o swyddogaethau, megis macaroni, reis, kashevarka ac felly. Forth. Mae'n ddymunol bod y nodweddion hyn wedi bod cymaint ag y bo modd. Ac felly adolygiadau defnyddwyr, yn edrych ar y popty cyffredinol. Hi paratoi nid yn unig y prydau uchod, ond hefyd tatws, cig, cawl ac ati yn gywir.

Mewn mamau plant ifanc ag angen ar gyfer grawnfwydydd coginio yn aml. Fe'u cynghorir i ddewis sosban bwysedd, sydd â swyddogaeth o oedi cyn dechrau. Ac er mwyn uwd nid oedd yn rhedeg i ffwrdd, mae'n ddymunol i ddewis yr uned capasiti bach.

adolygiadau defnyddiwr yn dweud y gall mewn sosban bwysedd coginio a iogwrt. Dylai Fans o'r cynnyrch hwn yn dewis dyfais gael tymheredd isaf o 40 gradd.

Mae rhai poptai pwysau arbennig a modd pobi. Mae'n ddymunol bod swyddogaeth o'r fath yn cael amser addasadwy.

Bydd bonws braf i brynu gwasanaethu fel affeithiwr ychwanegol bod llawer o gwmnïau bwndel eu model. Gallai hyn gynnwys plât ager, gan ganiatáu i goginio prydau blasus ac iach yn ogystal â rhwyll ar gyfer reis.
Ar gyfer rhai gwragedd tŷ archwiliad gweledol pwysig o goginio. Ar gyfer y ffenestr gwylio mae'n darparu rhai poptai pwysau.

Dewiswch gwneuthurwr

Un ffactor pwysig wrth ddewis gynorthwyydd cartref yn hysbys ac yn rhyddhau ei chwmni. Wrth gwrs, dylai yn gyntaf oll yn talu sylw i dyfeisiau hynny sy'n cael eu gwneud o gwmnïau mwyaf enwog.

Heddiw, mae llawer o weithgynhyrchwyr yn cynnig sosban bwysedd gyfforddus a diogel ni. Fodd bynnag, mae'r dyfeisiau gorau yw'r rhai sy'n cael eu cyhoeddi gan gwmnïau "Moulinex" a "Panasonic", "Redmond" a "Brand". Mae cost y dyfeisiadau hyn brandiau amrywio 60-500 ddoleri.

I'r rhai nad ydynt yn gallu fforddio prynu dyfais drud, gwerthwyr yn cynnig sosban bwysedd a gynhyrchwyd yn Rwsia. Bydd dyfeisiau o'r fath yn costio y prynwr yn unig 1200-1400 rubles. Mae'n cyfateb i'r pris ac ansawdd y poptai pwysau o'r fath. Maent yn cael eu cynhyrchu o alwminiwm drwy ddefnyddio sêl rwber ar gyfer selio y clawr.

Popty pwysau "Panasonic"

Adborth gan ddefnyddwyr, y model mwyaf poblogaidd y brand yn Panasonic SR-TMH18. Ei farchnad o offer cartref dechreuodd gynnig un o'r rhai cyntaf. Dyna pam mae llawer o ddefnyddwyr yn barod yn gwerthfawrogi'r cyfleoedd y ddyfais hyd yn hyn. Mae'r sosban bwysedd (gweler isod y llun) yn faich.

Er gwaethaf ei set fach o nodweddion, y gwneuthurwr offer gyda holl amrywiadau posibl o goginio. Mae anfanteision y model hwn yw ei breuder ac ansefydlogrwydd. Fodd bynnag, mae hyn yn broblem ei datrys yn hawdd drwy ddefnyddio llwy arbennig a llwyau.

Os byddwn yn disgrifio'r holl "Panasonic" poptai pwysau llinell model, gallwch yn bendant ddweud am eu prif fantais - pris isel. Deniadol ar gyfer rhai categorïau o ddefnyddwyr a rhwyddineb defnydd o'r ddyfais. Ymhlith y diffygion y gellir ei alw ystod pŵer isel (490-850 watt), yn ogystal â breuder y strwythurau.

Popty pwysau "Redmond"

Ar lefel uwch mae'n ei gynhyrchu ei peiriannau ar gyfer cwmni bwyd cyflym Redmond bwyd. Ac mae'r brand wedi llawer o opsiynau i ddewis ohonynt. Er enghraifft, popty pwysau, "Redmond" model RMC-M4502. Mae'r ddyfais hon yn aml-bwrpas. Mae'n cynnwys un ar bymtheg o swyddogaethau gwahanol, lle mae popty pwysau, "Redmond" yn gallu i wasanaethu eu meistri, hyd yn oed wrth i'r multivarka, iogwrt, popty pwysau, gwneuthurwr bara, ac yn y blaen. D.

Fodd bynnag, mae llawer o ddefnyddwyr wedi adrodd bod digonedd o'r fath swyddogaethau yn ei gwneud yn anodd i weithredu y ddyfais. Bydd yn cymryd amser i ddatrys y cyfarwyddiadau ddryslyd ac yn dysgu sut i drin y ddyfais.

Wrth gwrs, "Redmond" cwmni yn cynnig i'w gwsmeriaid, ac mae llawer o opsiynau eraill gydag amrywiaeth o brisiau a pherfformiad.

Popty pwysau "Moulinex"

Mae'r model mwyaf poblogaidd ymhlith defnyddwyr yn cael ei ystyried Moulinex CE 4000. Mae'r ddyfais hon yn aml-bwrpas sydd ar yr un pryd yn cyflawni'r swyddogaethau popty pwysau a Multivarki. Mae'r model hwn yn cael swm bach o raglenni adeiledig yn. Dyna pam multivarka-popty "Moulinex" yn caniatáu i goginio prydau cymhleth. Fodd bynnag, mae'r ddyfais yn ddewis gwych o'r rhai sy'n cael eu defnyddio i gyflym o fywyd. Wedi'r cyfan, y prif fantais y model hwn - yr amser lleiaf sydd ei angen ar gyfer coginio.

Mae'r brand poptai pwysau llinell "Moulinex" yn cwmpasu dyfeisiau pŵer 400-1200 wat gyda chyfaint badell 2,75-6 litr. Prynwyr o'r anfanteision gyfeiriwyd dulliau swm bach.

cynorthwy-ydd Cegin "Varia"

Gall popty pwysau Rwsia-hefyd yn cael ei ystyried fel opsiwn prynu. Maent yn ychydig yn rhatach na'u cymheiriaid a fewnforiwyd sydd yn arbennig yn denu Gwragedd Tŷ.

Popty pwysau "Coginio" yn cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio uwd, cawl, cig jeli a llawer phrydau eraill sy'n gofyn am hiraeth. Mae'r modelau yn y gyfres hon yn cael awtomatig diffodd, sydd yn gyfleus iawn i'w defnyddio. Deunydd ar gyfer sosban gweithgynhyrchu yn gwasanaethu nid yn unig alwminiwm. Yn y modelau mwyaf datblygedig yn defnyddio dur di-staen. defnyddwyr Ardderchog siarad am bwysau diogelwch popty "Coginio", sy'n darparu falf arbennig.