Cep Pwyleg: disgrifiad, cynefinoedd, nodweddion coginiol

madarch gwyn Pwyleg perthyn i'r ail gategori o edibility. Mae'n eithaf blasus a phoblogaidd mewn rhai rhanbarthau, yn enwedig yn hwyr yn yr hydref, pan nad oes boletovyh arall. Mewn gwledydd Ewropeaidd, madarch gwyn Pwyl yn cael ei werthfawrogi'n fawr ac yn cael ei ystyried yn rhagorol yn ei flas. Ohono coginio cawl, coginio poeth, wedi'u sychu, wedi'u piclo, wedi'u halltu, rhewi. Credir bod y blas yn gryf atgoffa rhywun o boletus. Ffaith ddiddorol yw bod y amhur i ddwylo marchnatwyr weithiau'n ceisio foist brynwyr dibrofiad sych sglein yn lle y gwyn.

disgrifiad

Pwyleg ffwng gwyn Mae het, hemisfferig yn ifanc ac yn Plano-amgrwm neu clustog-ar aeddfedrwydd. Yn eu henaint, mae'n cael ei fflatio. . Diamedr - Gall 20 cm cap Chotio cael lliwiau gwahanol: coch golau frown, olewydd, kashtanovo-, brownaidd, a siocled a brown tywyll, weithiau frown-ddu. Mewn tywydd gwlyb, yn fwy tywyll cysgod. macromycetes Young ei ymylon yn plygu, ac yn aeddfed maent yn codi. Pliciwch y cap yn sych, yn llyfn, melfedaidd i gyffwrdd, yn y gwlyb - sgleiniog ac yn olewog. Ni ellir ei ddileu. Mae'r haen tiwb o melyn. Os byddwch yn rhoi pwysau arno i ymddangos glas, glas, glas-wyrdd neu smotiau brown-frown. Tiwbiau yn ffwng crwn, notched neu onglog. Gall mandyllau fod yn eang, canolig neu fach.

Mae uchder y droed - 3-12 cm (cyfartaledd) trwch 1-4 cm ei hun silindrog, trwchus, gyda acíwt neu gloronen-sylfaen, llyfn neu ffibrog solet, weithiau ychydig yn grwm .. Efallai y bydd y goes yn cael ei lliwio yn y lliwiau canlynol: melyn-frown, brown golau, brown, melyn-frown. Pan fydd pwyso mae'n troi las, ac yna troi'n frown. Mae'r mwydion o'r ffwng fwydiog, trwchus, gyda ffrwythau amlwg neu blas madarch a blas melys. Mewn lliw, mae'n felyn yn welw neu'n whitish, o dan y brown croen. Sgrapio a thafelli y cnawd yn caffael gyntaf arlliw glasaidd, yna troi'n frown ac yna trowch gwyn eto. macromycetes ifanc mae'n gadarn, ond yn meddalu gydag oedran. powdr sborau yn olewydd-frown neu frown-wyrdd. Ar y cyfan, mae drawiadol iawn yn edrych yn madarch gwyn Pwyl. Llun ei fod ar gael yn yr erthygl hon.

cynefin

madarch Gwyn Pwyleg tyfu ar briddoedd asidig (o dan y cnau castan, ffawydd a derw coed), yn ogystal ag mewn coedwigoedd conwydd dan oed pinwydd a spruces. Mae'n well gan dir mwsoglyd tywodlyd, wely o dail sydd wedi syrthio, iseldiroedd, gall tyfu yn y mynyddoedd. Mae'n gyffredin mewn parthau tymherus o hemisffer y gogledd. madarch gwyn Pwyleg yn fwy cyffredin yn y rhan Ewropeaidd o Rwsia. eu casglu ym mis Mehefin a mis Tachwedd.

dyblau

Amhrofiadol "helwyr tawel" yn aml yn drysu rhwng y sbriws Pwyl neu bedw fath o ffwng gwyn. Fodd bynnag, eu bod yn hawdd i wahaniaethu. Yn STIPE gwyn clasurol ysgafnach, casgen-siâp ac nid ydynt yn troi'n las wrth ei bwyso. Ar yr un sail macromycetes gwahaniaethol o ffwng bustl, sy'n anfwytadwy. Llawer mwy madarch gwyn Pwyl debyg i rai rhywogaethau Mokhovikov yn y genws yr oedd ef ei hun yn perthyn iddo. Er enghraifft, Mokhovikov brown, brith a gwyrdd. Fodd bynnag, mae'r madarch yn fwytadwy ac nid ydynt yn beryglus i iechyd.