Bwyty gorau o fwyd Iddewig (Moscow). Mae rhestr o dai bwyta, cyfeiriadau, adolygiadau

bwyd Iddewig yn rhestr o'r rhai mwyaf hynafol. Mae'n digwydd fel yn hanesyddol bod y bobl yn cael eu gwasgaru ar hyd a lled y byd ac ers miloedd o flynyddoedd wedi mabwysiadu nifer o draddodiadau ac arferion coginiol cuisines eraill.

cuisine Yn enwedig Iddewig

Y brif nodwedd arbennig - ystod cyfnod paratoi a bwyta bwyd i ddilyn yr holl gyfreithiau kashrut. Yn y llyfr sanctaidd y bobl Iddewig y Torah, y set lai o reolau sy'n diffinio'r berthynas arbennig i fwyd. Mae bwyd yn nid yn unig yn y boddhad o anghenion naturiol, ond hefyd yr ysbryd, yn helpu dyn i godi.

Yn ôl y cyfreithiau bwyd kosher wedi'i rhannu'n kosher kosher ac nid. Mae'r cyntaf yn cynnwys tri chategori:

1. Llaeth.
2. Niwtral.
3. prydau cig.

Dylai'r categori cyntaf a'r trydydd yn cael ei baratoi mewn powlen ar wahân, ac mewn unrhyw achos beidio cael eu defnyddio ar yr un pryd. Yn y gegin Iddewig oes lle i porc, cig anifeiliaid cigysol, adar, gyda ysgyfarnog ac yn amddifad o raddfeydd pysgod.

Rhestr bwyd a ganiateir hefyd yn cynnwys bwydydd llysiau a chynnyrch llaeth. Mae'r rhan fwyaf o lysiau defnyddio - moron, beets, winwns, bresych, rhuddygl a thatws.

Bwytai Poblogaidd bwyd Iddewig ym Moscow, a rhestr o gyfeiriadau

Er gwaethaf llawer o gyfyngiadau a chyfyngiadau cogydd dysgu i goginio prydau traddodiadol fel bod Yum. Fel y soniwyd yn gynharach, cegin yn gwahardd y defnydd o gefn yr anifeiliaid inc fforchog yr ewin, creaduriaid y môr yn cael unrhyw raddfeydd a chynhyrchion llaeth cymysg gyda chig. Ond o weddill y cynhwysion paratoi maethlon, blasus, ac mae gan bob sefydliad yr hawl i wisgo y teitl "bwyty Gorau o'r gegin Iddewig."

Mae gan Moscow o leiaf 6 o leoedd poblogaidd, lle hapus i dreulio eu hamser hamdden fel trigolion y brifddinas, yn ogystal â gwesteion o wahanol wledydd, gan gynnwys o Israel:

1. "Caffi XXI". Sefydliad lleoli ar y stryd Haenau Brick Mawr, Adeilad 21/8 (metro orsaf "Markistskaya,." "Proletarian" a "Taganskaya"). Mae gan y lolfa clyd 50 o seddi, ac yn ychwanegol at yr Iddewon yma gallwch fwynhau bwyd Eidalaidd a chartref.
2. "Gremmiz". Mae'r bwyty wedi ei lleoli yn yr orsaf. Metro "Kiev", Kutuzovsky Prospekt, 2/1, Adeilad 6. Mae'r gost gyfartalog fesul person yn amrywio rhwng 2,000 a 3,000 o rubles. Yn ogystal â seigiau Iddewig gallwch fwynhau'r campweithiau o fwyd gwreiddiol.
3. "Odessa-Mama". Yn ôl un o'r beirniaid bwyty, bwyty, a leolir yn Chistye Prudy (Krivokolenny Pereulok 10 Adeiladu 5) o'r funud gyntaf amgylchynu awyrgylch dymunol. Er gwaethaf enw thema forwrol 'n Ysgrublaidd ar goll. Mae'r holl daclus a chosmopolitaidd.
4. Dizengoff99 - sefydliad democrataidd gyda bwyd Israel, resembling bwyty safonol yn Tel Aviv. Cyfeiriad:. M "Tagansky", Lôn Crochenwaith 1af 4, Adeilad 2.
5. "Gril Izzy." Yn ychwanegol at y Iddewig, gallwch roi cynnig ar amrywiaeth o cuisines Tseiniaidd ac Ewropeaidd. Mae'r bwyty wedi ei leoli ar y stryd. tŷ LVA Tolstogo 16.
6. Mitzva. Ar yr orsaf metro "Chwaraeon" ar Usachovskom farchnad wedi setlo sefydliad, sy'n fwy adnabyddus fel "hummus". Yn syml, gallwch roi cynnig ar y hummus, ghanoush baba mewn bara pita a golchi i lawr gyda'u lemonêd cartref neu dyrnu poeth.

bwyty gorau o fwyd Iddewig (Moscow), yn ôl i drigolion a gwesteion

O'i gymharu â eraill "Fwrdeistref" Gall cael ei ystyried yn anthem crefyddol "hen ryseitiau o fwyd Iddewig traddodiadol." Bwyty Pride - Ashkenazi fwydlen, sy'n cynnig tendr blas a toddi yn y geg briwgig, weini gyda crempogau cochion am 600 rubles, cig moch rhost a belyashi eidion ar gyfer 1,400 rubles, gefilete pysgod ar gyfer 650 rubles.

Chef Bwyd Nicholas Gritskova sefydliad ers agor y bwyty byth yn achosi unrhyw gwynion. Beirniadu gan yr adolygiadau o ymwelwyr, matbuha sbeislyd tanllyd arbennig o boblogaidd a ghanoush baba gyda tahini yn ei berfformiad.

Mantais arall: y bwyty gorau o fwyd Iddewig (Moscow) agorodd yn y lle iawn ar gyfer y Diaspora - i gamu allan o'r synagog, a leolir ar Bolshaya Bronnaya. Yn aml, yn un o'r tablau y gallwch gwrdd â Phrif Rabbi o Rwsia - Berl Lazar. Felly, ni all amheuon am fwyd kosher fod.

penderfyniadau rhesymol, bydd gorchymyn "Cinio yn Jerwsalem" ar gyfer 690 rubles, sy'n cynnwys persawrus hummus cwmin halen a phupur, Pita mwyaf ffres, falafel ac wy wedi'i ferwi.

Odessa bwyd - mae'n flasus pan

Yn anffodus, yn Moscow nid oes penwaig Danube tatws roksolanovskogo a hyd yn oed gweld y môr. Ond ymosodedd cartref cyffredin, strydoedd swnllyd, tywydd llaith a nerfau cadarn. A'r unig gwrth-iselder metropolitan ystyriwyd cyfarfodydd cyfeillgar. "Odessa-mama" - yn ffynhonnell o emosiynau cadarnhaol a hwyliau da.

lleoedd Gwesteion anghofio am ddeiet, calorïau cyfrif, datblygiadau coginio a chyfnewid newyddion drwg. Mae'r awyrgylch yn syml ac yn ddiffuant, yn union fel fy mam, dim ond yn y de groesawgar.

Mae'r bwyty yn ddymunol i gyd: o'r ddewislen ac yn gorffen gyda'r olygfa o ffenestr. Er gwaethaf y cysylltiad â Odessa, dyma ni fyddwch yn dod o hyd gwarged o thema forwrol, nid yw'r tu mewn yn gymunedol. Fodd bynnag, mae yn ddinas borthladd gosmopolitan penodol, ond mae'n edrych yn daclus iawn. Dim soffas gyda hookah ac yn hongian dillad o'r nenfwd. Ac y fwydlen yw ei bod yn ymddangos y llall syml, ni all.

set Bara costio tua $ 100 ac yn cael ei ystyried dysgl ar wahân. Gall y syniad mwyaf anarferol "Gefile pysgodyn" Dim ond ar gael yn y "Odessa-fam." Pam blew hollti pan fydd yn bosibl cyflwyno 3 gytled gyda chroen pysgod sownd gyda marchruddygl a saws mwstard.

Mae adborth gan westeion yn y bwyty gorau o fwyd Iddewig (Moscow), lle mae'r holl drafferthion yn cael eu hanghofio o dan y pwysau o briwfwyd a tswnami blasus adfyd hydoddi yn y cawl gwyrdd gyda asennau cig llo. Prydau Dyukanu? Cuisine Moleciwlaidd? Anghofiwch am y peth ac yn mwynhau tatws gyda bacwn a mecryll gyda winwns.

Lle mae kosher?

Yng nghanol y brifddinas, ar Bolshaya Bronnaya stryd ar y pumed llawr y synagog, sydd wedi ei leoli bwyty clyd arall - ". Jerusalem" bwyty kosher

Mae llawer o sylw yn cael ei roi i ddiogelwch, felly o flaen pob gwestai yn rhaid i law dros eitemau i sganio ac ewch drwy synhwyrydd metel. Gerllaw mae stondin ar gyfer y rhai sydd am roi'r eich hun gyda gwahanol bethau Iddewig.

Unwaith y byddwch yn mynd heibio holl weithdrefnau diogelwch, byddwch yn cyfarfod y Croesawydd cyfeillgar, y cwestiwn yw: "Ydych chi eisiau i gael cinio" - ydych chi am ateb y moesau Odessa: "! A oedd hynny" Os yw tywydd yn caniatáu, gofalwch eich bod yn archebu bwrdd ar deras yr haf. Nawr byddwch yn cael gwybod pam.

Tablau 4 Fformat yw: 2, 3, 4 a 6 o bobl. Mae popeth wedi ei gynllunio er hwylustod: cadeiriau gwiail, cadeiriau wedi'u clustogi, ffynnon fach, ac yn uwch ei ben - cromen wydr. Mae'r to yn agor i'r teras haddurno â choed palmwydd mewn potiau. Mae hyn i gyd yn atgoffa rhywun o Israel heulog.

Ger y tablau yn cael eu potiau gyda blodau hardd, ond artiffisial. Cyn gynted ag y gwestai yn teimlo oeri golau, ei fod unwaith yn cynnig blanced.

Bwyty "Jerwsalem" ar y arfwisg wedi ei chynulleidfa ei hun. Yn y bôn sefydliad Ymwelodd pobl ddeallus. Felly, dylech ddewis y dillad priodol.

Yn ychwanegol at y Iddewig gallu cwrdd prydau Siapan ar y fwydlen. Ond y prif tynnir sylw at ddewis eang o fwyd a phwdinau kosher. adolygiadau ymwelwyr yn argymell i roi cynnig gwin pomgranad, te coch gyda mint a hibiscus yn Jerwsalem, gyda chawl ffacbys.

Mae blas Iddewig y cyfalaf

Diweddarwyd bwyty kosher "Rimon" wedi ei leoli ar yr ail lawr y Synagog Corawl. Yn y ddewislen, ac eithrio ar gyfer y Iddewig cyflwyno prydau o fwyd Rwsia ac Ewrop, wedi'u coginio yn ôl rysáit hynafol.

Yma, mae popeth wedi i gysuro: o'r bwyd blasus ac yn gorffen gyda'r staff cyfeillgar. Hefyd, y tîm cartref bwyty thema nosweithiau, dosbarthiadau meistr gan gogyddion Israel a digwyddiadau i blant.

O 12:00 i 18:00 "Rimon" yn cynnig i'w prynu am bris cinio arbennig. Ac o fewn wythnos, gallwch gael gostyngiad o 20% ar y pryd Shabbat.

prisiau chwerthinllyd ac agwedd agored

Bwyty "Izzy Grill" - bwyty kosher arall o'r cyfalaf, a leolir ger yr orsaf metro "Novoslobodskaya". Mae rhan gyntaf yr enw yn dod o'r gair Saesneg yn hawdd - "hawdd". Ac mae hyn yn wir yn wir - dylunio mewnol, gyda waliau brics, gyda chegin gwbl agored, bwydlen fer yn syml, ond mae cegin uwch-dechnoleg a phrisiau isel.

"Izzy grilio" yn gosod ei hun fel bwyty bwyd stryd. dewislen compact Digon yn y prif vklyuchaetmv Asiaidd ei hun yn hits: nwdls, cawl, shawarma, ac mae'r prydau ar y wok a gril.

Beirniadu gan yr adolygiadau o ymwelwyr, er gwaethaf y bwyd blasus, mae'r gwasanaeth yn y sefydliad, "cloff". Felly, os yn bwysig i chi lefel y gwasanaeth, mae'n rhaid i chi chwilio am fwyty arall.

Sy'n gwasanaethu'r hummus gorau

Cofiwch y ffilm "Nid ydych Peidiwch Mess gyda'r Zohan", lle mae'r prif gymeriad brwsio ei ddannedd ac yn achub pobl o'r tân gyda chymorth hummus? Nid yw'r Hwmws campau o'r fath yn hysbys, ond mae'r teitl yn paratoi dysgl o rysáit hynafol profedig Jerwsalem sy'n defnyddio lemwn gyda chydbwysedd da o asid, cnau pinwydd olewog, a chwblhau cyrsiau sy'n werth chwerwder tahini.

Peidiwch ag anwybyddu ar y gyfran o falafel: yn ychwanegol at tân a hwmws ffacbys yn Pita ychwanegu picls cartref, saws chili a Amba. Er hwylustod i tortilla cael ei bacio mewn cwdyn papur. Bydd rhaid i bob y pleser i dalu dim ond 280 rubles, ond yn gyfnewid i chi gael pryd o fwyd swmpus, na fyddai ar ôl hynny am ei fwyta.

Parhau y pryd bwyd yn y bwyty Gall y Hummus ei archebu "cymysgedd Jerusalem": ffrio gyda winwns, sbeisys a madarch cyw iâr, gwneud cais i cacen tenau.

crynhoi

Beth yw bwyty Iddewig ym Moscow, y gorau, byddwch yn penderfynu. Ond yn awr eich bod yn gwybod lle y gall y cyfalaf yn dod o hyd hummus gyda'r gwead sidanaidd, falafel geirwir, Gefilte-pysgod, a lle - mae'r Shakshuk tanllyd.