A yw'n bosibl i baratoi compot o fricyll yn y gaeaf heb sterileiddio? Defnyddiwch un o ddwy ffordd:

Y dull mwyaf dibynadwy o gadw unrhyw ffrwythau, a oedd y llysiau, aeron neu ffrwythau, ystyrir sterileiddio - triniaeth wres trwy drochi y cynnyrch llenwi caniau a dŵr poeth socian am beth amser. Mae ymddangosiad y ffrwythau, fodd bynnag, yn parhau i fod bron yn ddigyfnewid: nid y croen yn byrstio, nid yw'r siâp yn anffurfio, yr holl gydrannau yn aros yn gyfan ac yn hardd. Ond weithiau, nid yw'n gyfleus i gau cynwysyddion gwydr mor fawr, yn enwedig diodydd ffrwythau, lle mae'r gyfran o ffrwyth o gymharu â chyfanswm y cyfaint o hylif yn isel. Beth yw'r hawsaf ac yn fwy cyfleus i gael hollol barod i'w yfed diodydd, heb fod angen cyfathrebu pellach i'r cysondeb a ddymunir gan wanhau gyda dŵr? Er enghraifft, mae'n bosibl i baratoi yn hawdd compot o fricyll yn y gaeaf heb sterileiddio. Mae'r erthygl hon yn disgrifio dwy ffordd posibl. Yn dilyn unrhyw un ohonynt, byddwch yn cael mwydion persawrus a chyfoethog o ddiodydd ffrwyth.

Gall compot o fricyll heb sterileiddio ar gau mewn dwy ffordd

Ymgorfforiad cyntaf y peiriant paratoi diod yw arllwys ffrwythau hylif poeth uno dro ar ôl tro a gwresogi eto. Siwgr fel arfer yn syrthio i gysgu yn ystod y cam olaf.

Yr ail opsiwn yn debyg i baratoi compot ar gyfer "haf" rysáit. Mae hyn yn golygu bod y dechnoleg yn seiliedig ar y bragu diod, defnydd barod i'w ac nid oes angen triniaeth wres bellach. gymysgedd ffrwythau dirlawn poeth yn cael ei arllwys i mewn i jariau a rôl. Mae compot o fricyll yn y gaeaf heb sterileiddio yn fwy fel sudd gyda mwydion. Rydym yn disgrifio yn fanwl pob un o'r dewisiadau.

Compot o fricyll yn y gaeaf heb sterileiddio: y rysáit cyntaf

Mae angen Ffrwythau gymryd perespevshie cadarn ac nid. Golchwch hwy a rhyddhau rhag yr asgwrn. Gellir Mawr iawn gael eu torri'n chwarteri. Mae pob jar tair litr yn rhoi 7-8 bricyll canolig. Dylai'r tanc yn cael ei llenwi â ffrwythau am tua ¼. Arllwyswch y dŵr berw yn ofalus, felly nid yw'r gwydr yn byrstio. Gorchuddiwch y jar gyda chaead a gadael "yn cael stemio yn drylwyr" am 10-15 munud. Yna, trwy dyfais arbennig gydag agoriadau sy'n gwisgo dynn ar y gwddf, hylif ardywallt yn ôl yn y badell. Berwch yr ateb ac ail-lenwi i mewn i jariau. Ar ddiwedd y 15-20 munud, ailadrodd y cam o gael gwared ar y hylif o'r caniau. Mae'r cawl ffrwythau dwys, arllwys siwgr (i jar tair litr o ddŵr - 1 cwpan yn llawn siwgr gyda'r top). Mae surop berwi arllwys yn y cynhwysydd a rholiwch i fyny. Yna trowch y cynhwysydd a lapio mewn blanced i oeri.

compot bricyll ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio: ail rysáit

Mewn dŵr berw Rhowch y darnau parod o fricyll a siwgr i roi blas. Gadewch fudferwi am 10-12 munud compot. Gallwch ychwanegu llysiau ac aeron eraill. Mae cyfoeth y gymysgedd ynghyd â mwydion arllwys i mewn banciau a chaeadau zakuporte.

Os yw eich nod - pwdin hyfryd o ffrwythau cyfan, nid yw'n angenrheidiol i baratoi'r compot bricyll heb sterileiddio. Arwain yn y modd arferol: Llenwch caniau o ffrwythau i'r ymyl, arllwys surop a'i roi i socian mewn dŵr poeth. Sut braf i fwynhau bylchau prydferth y gaeaf, yn cofio yr haf!