Rysáit Mimosa clasurol

Mimosa - salad, yr ydym yn cofio o blentyndod. Daeth i ni o'r dyddiau pan nad prinder bwyd yn caniatáu ein prarodstvennikam coginio prydau gourmet. Ond, serch hynny, salad hwn, sy'n cynnwys cynhwysion syml sy'n cael eu gwerthu mewn unrhyw siop, yn dal i fod yn boblogaidd iawn yn ein tablau Nadoligaidd a chinio syml wedi'u coginio gartref. Mae rhai gwragedd tŷ baratoi hen ysgol, am eu bod yn cael eu defnyddio i iddo dros y blynyddoedd, ac mae'n galw i gof meddyliau hiraethus. Ond, mewn gwirionedd, fel Mimosa a chenhedlaeth newydd sydd heb ei dal "diffyg" cyfnod. Beth yw ei gyfrinach? Cyfrinach ei dynerwch a blas arbennig.

Rysáit Mimosa clasurol yn cynnwys y cynhwysion canlynol:

- 4 wy

- un jar o bysgod tun mewn olew (saury, eog, macrell)

- 100 go gaws

- nionyn 1 pc.

- Mayonnaise 1 pecyn.

- gwyrdd (ar gyfer addurno)

Classic Salad Mimosa gyda chaws.

Cook wyau wedi'u berwi'n galed, felly mae'r melynwy yn grisp, ond nid orgoginio, fel arall bydd yn las. wyau oeri a'i plicio yn cael eu rhannu yn wyn a melynwy wahân. Gratiwch a neilltuwyd. Caws a rhwbio'r ar gratiwr bras mewn powlen ar wahân.

Ymhellach, mewn powlen arall rhowch y pysgodyn gan y banciau a stwnsh da gyda fforc.

Ar wahân, torri'n fân y bwlb (y lleiaf yw'r gwell).

Ac yn awr ei fod yn gyd yn dechrau i osod ar ddysgl ar ffurf sleidiau. Gosodwyd haenau salad mewn trefn benodol, heb gymysgu:

haen gyntaf - wedi'i gratio gwyn wy, rydym yn lledaenu yn ysgafn ar blât ar ffurf cylch;

ail haen - caws wedi'i gratio (hefyd gosod yn union ar ffin);

Mae hyn i gyd yn cael ei iro gan haen denau o mayonnaise.

Trydydd haen - pysgod yn uniongyrchol;

y pedwerydd haen yn cael ei osod winwns, ac mae hefyd yn taenu â mayonnaise.

Yna, y cyfan digonedd o melynwy gratio ac addurno gyda sbrigyn o wyrddni. Mimosa Salad barod. Nid oes ond angen i roi yn yr oergell am ychydig oriau i bob haen socian mewn mayonnaise, a gallwch ddod at y bwrdd.

Paratoi Mimosa (Mimosa presgripsiwn clasurol) yn cymryd tua 20 munud, ar yr amod bod cyfanswm y cynhwysion. Mae'n eithaf syml, ond yn flasus iawn salad, sy'n addas ar gyfer y bwrdd Nadolig, ac ar gyfer cinio teuluol.

Rhoddais rysáit ar gyfer Mimosa glasurol i chi, ond oherwydd saig hwn ei ddyfeisio gan gwragedd tŷ yn y cyfnod Sofietaidd, ac nid oes unrhyw un yn gwybod ei gwir darddiad, paratoi amrywiadau mae hefyd yn nifer enfawr.

Dyma rysáit arall am Mimosa clasurol. Yn hytrach na tatws caws a ddefnyddiwyd wedi'u berwi (2 pcs.) Ac moron wedi'u berwi (1 pc.) A yw ychwanegu. Mae'r holl elfennau eraill yn parhau mewn grym (wyau, pysgod, winwns, mayonnaise).

Mae'r haenau yn cael eu pentyrru fel a ganlyn:

haen gyntaf - ar datws gratiwr bras gratio. Mae'n gosod allan fel cylch.

ail haen - pysgod stwnsh. Irwch gyda haen denau o mayonnaise.

trydydd haen - winwnsyn wedi'i dorri.

pedwerydd haen - rhwbio ar garw gwyn wy gratiwr. Mae haen o mayonnaise.

pumed haen - rhwbio ar gratiwr bras moron wedi'u berwi. Hefyd, rydym ceg y groth ar ben yr haen olaf o mayonnaise.

Taenwch melynwy wedi'i gratio fel nad ydynt yn cael eu gweld glublezhaschie haenau ac addurno sbrigyn gwyrdd. Yn union fel y rysáit diwethaf, mae angen i chi roi yn yr oergell am ychydig, i holl segmentau o hyn socian dda gyda mayonnaise. Yna y salad yn dod yn blas ysgafn cain, rhyfedd yn unig salad Mimosa. Mimosa mewn gogoniant llawn.

Wrth gwrs, mae yna filiwn o ddehongliadau gwahanol o'r rysáit hwn, ond mae'r ddau mwyaf cyffredin ac, yr wyf yn meddwl, y mwyaf blasus.

Os ydych yn gynrychioliadol o'r genhedlaeth bresennol, ac nid oedd yn gwybod y rysáit hwn, yr wyf yn gobeithio, ar ôl fy argymhellion ar gyfer paratoi salad Mimosa, byddwch yn ymuno â'r cefnogwyr o fwyd Sofietaidd.