Kurd Mefus: cynhwysion, rysáit, cyfrinachau coginio

Hyd nes bod y tymor o fefus wedi dod i ben, ni allwch chi oedi. Nid yn unig y mae gan yr aeron hwn flas da, ond mae hefyd yn ddefnyddiol iawn. . Gallwch chi goginio amrywiaeth o brydau, gan gynnwys Kurd mefus . I wneud hyn, peidiwch â defnyddio cynhwysion egsotig, mae'n ddigon i gael aeron, siwgr, wyau a menyn. Mae'r dysgl hon fel cwstard cyffredin, ond nid oes ganddo laeth a blawd yn ei gyfansoddiad.

Manteision

Mae gan hufen mefus anarferol lawer o rinweddau cadarnhaol. Mae ganddo flas gwych a gwead cain. Yn y Kurd melys, mae nodyn mefus denau. Ni all un helpu ond gladdenwch y llygad a lliw pinc llachar y pwdin hwn. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Mae Kurd Mefus , y rysáit yn eithaf syml, yn cael ei briodoli i un o'r mathau o gwstard prin y gellir eu cyflwyno fel pryd annibynnol, gan eu llenwi â kremanki hardd. Yn ogystal, roedd Kurd yn aml yn cael ei ddefnyddio fel haen ar gyfer cacennau bisgedi wrth baratoi cacen Saesneg. Gellir cyflwyno'r bwdin hon gyda thost neu gremacen, ac fe'u llenwi â basged byrcenni hefyd.

Cyfrinachau coginio

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Mae Kurd Mefus wedi'i goginio mewn baddon dŵr mewn powlen ddur di-staen. Mae hyn yn osgoi ymddangosiad lympiau bach sy'n difetha blas pwdin, yn ogystal â phlygu wyau. Er mwyn i'r hufen gael gwead ysgafn, mae angen sicrhau bod y dŵr yn y llong gwaelod wedi'i berwi'n dda. Os nad yw'r pwdin yn rhewi'n gyflym, dim ond rhaid ychwanegu'r tân ar y stôf. Pan fydd yr hufen yn ei drwch, caiff ei dynnu oddi ar y tân a'i chwistrellu trwy gribiwr er mwyn tynnu'r llongau a allai fod wedi ymddangos. Yna rhowch yr olew, ei gymysgu, ei orchuddio â ffilm a chaniatáu i oeri ar dymheredd yr ystafell, yna glanhau mewn lle oer. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. I lubnichny Kurd, mae'r cynhwysion sydd ar gael i bron pawb, yn parhau i drwchu yn yr oer, felly os oes angen cael gwead ysgafnach, argymhellir ychwanegu hufen chwipio i hufen oer. Mae'n bwysig iawn defnyddio sudd lemwn ffres ar gyfer gwneud pwdinau, ni allwch ddefnyddio lemon canolbwyntio. Argymhellir i sudd gael ei wasgu dros y criben fel na fydd yr esgyrn yn syrthio i'r prydau.

Rysáit Cwrw Mefus Syml

Cynhwysion: tair cant gram o fefus ffres, cant gram o fenyn, cant a hanner gram o siwgr, deugain miligram o sudd lemwn, pum wy.

Paratoi

Cyn i chi ddechrau paratoi pwdin, mae angen i chi baratoi'r holl gynhwysion. Mae mefus yn cael eu glanhau o'r pedicels, eu golchi'n dda a'u hanfon i gymysgydd i waredu. Mae lemon yn cael ei wasgu allan o'r sudd, sy'n cael ei ychwanegu at yr aeron ac mae pob un ohonynt yn ddaear nes bod pure yn cael ei ffurfio. Yna, mewn powlen fach, gosodwch wyau a siwgr, curwch yn dda, ychwanegu pwri aeron a chymysgu â chwisg. Yna ychwanegwch yr olew, rhowch y llestri ar y stôf, gwreswch y màs ar y tân nes ei fod yn dechrau trwchus, ac peidiwch â'i atal rhag ei droi gyda chwisg. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Coginiwch y Cwrdeg, y rysáit yr ydym yn ei ystyried, hyd nes y bydd y dwysedd a ddymunir. Yna, caiff y prydau eu tynnu, mae'r hufen yn cael ei oeri a'i roi mewn lle oer.

Kwrd o fefus wedi'u rhewi

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Cynhwysion: mefus wedi'u rhewi (tua cant ac wyth deg gram), dau wy, deugain gram o siwgr, hanner cant o fenyn.

Paratoi

Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi'r holl gynhyrchion angenrheidiol. Mae mefus yn cael eu tynnu o'r rhewgell ymlaen llaw a'u trosglwyddo i silff isaf yr oergell i'w doddi. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Pan fydd y mefus wedi'i rewi yn cael ei dywallt, caiff ei roi ynghyd â'r sudd i mewn i gymysgydd ac yn ddaear i gyflwr cysgodol. Bydd hyn yn cymryd tua pymtheg eiliad. Caiff màs Berry ei drosglwyddo i'r prydau, ei roi ar dân a'i goginio am ryw funud ar ôl berwi. Yn y cyfamser, mae'r wyau yn cael eu golchi a'u sychu. Rhennir un wy yn gymysgedd melyn a phrotein, mae'r ail yn cael ei adael yn gyfan. Mae protein yn cael ei gohirio, ni fydd angen. Caiff y tatws mwdlyd eu chwistrellu trwy gribr, eu rhoi yn ôl i'r prydau, ychwanegwch yr wyau a'u gwisgo'n drylwyr. Yna ychwanegwch siwgr, y mae'n rhaid ei droi'n powdwr, ac olew. Rhoddir hyn i gyd ar y tân a choginiwch am ddau funud, gan droi'n gyson. Ar gais, Kurd mefus parod Gellir ei drosglwyddo eto trwy gribiwr. Mae pwdin wedi'i oeri a'i weini i'r tabl. Bydd ganddo flas llachar a gwead cain. Hufen addas i grawngenni.

Cwrnais Mefus ar gyfer Cappeycakes

Cwrw Lloegr y rhan fwyaf o gyffrous melys yn cael eu rhoi o fewn kapekeykov i sicrhau bod yr olaf yn cael blas fwy bywiog a chyfoethog.

Cynhwysion: tair cant gram o fefus ffres, cant a hanner gram o siwgr grawnog gwyn, pum wy, cant gram o fenyn, un lemwn.

Paratoi

Caiff aeron eu dewis, eu glanhau a'u golchi. Mae'r lemwn wedi'i dorri'n ddwy ac yn gwasgu'r sudd, gan gael gwared â'r hadau. Mae sudd a mefus yn cael eu gwisgo'n dda i gysondeb homogenaidd. Mae wyau ynghyd â siwgr yn curo gyda chymysgydd, yn ychwanegu màs a menyn aeron. Gosodir hyn i gyd mewn powlen, rhowch bath stêm, gan droi, aros nes bydd yr olew yn toddi. Yna, mae'r Kwrda'n coginio cymaint o amser ag y maen nhw eisiau. Argymhellir cyflawni dwysedd o'r fath, fel wrth goginio jam berry, oherwydd yna bydd yr hufen yn gallu llenwi'r capkake yn hawdd. Yn y capkake wedi'i oeri, gwneir twll yn y canol, er enghraifft, gan ddefnyddio offeryn i dorri cribau afalau. Mae'r tyllau hyn wedi'u llenwi â chwrd mefus parod. Gallwch chi hefyd addurno â top capkake hufen.

Cacen "Black Prince" gyda meirw kurde

Cynhwysion ar gyfer y toes: pedwar wy, dau sbectol o siwgr, dwy wydraid o hufen sur, tri gwydraid o flawd, chwe llwy fwrdd o goco, dwy lwy de soda te.

Cynhwysion ar gyfer y Kwr: tri chant gram o fefus, sudd o un lemwn, cant o ddeugain gram o siwgr gronnog, chwe wy, cant gram o fenyn menyn.

Cynhwysion ar gyfer hufen: dau wydraid o hufen sur, un gwydraid o siwgr, chwe llawr o cacao, cognac.

Paratoi cacennau

Mae'r blawd wedi'i gymysgu â soda a choco, mae'r wyau wedi'u curo'n dda ynghyd â'r siwgr, ychwanegant hufen sur, darnau bach o flawd a chymysgu'n drylwyr. Rhennir y toes yn bedair rhan, pob un yn cael ei dywallt i mewn i fowld a'i bacio tan barod.

Cwrw Mefus (rysáit ar gyfer cacen)

Mae aeron yn cael eu cysgodi â chymysgydd, ychwanegu sudd lemwn, toddi mewn olew bath dŵr ac wyau wedi'u curo gyda siwgr. Coginiwch y Cwrdeg mewn baddon dŵr nes bod yn drwch, heb anghofio ei droi. Mae'r hufen gorffenedig wedi'i oeri.

Hufen

Mae hufen sur wedi'i guro'n dda gyda siwgr a choco, yna ychwanegwch ychydig o lwyau cognac.

Ffurfio cacen

Mae cacennau wedi'u hoeri yn ymestyn i'ch hoff chi. Mae pob cacen yn cael ei gyffwrdd â chwrd mefus, ac yna hufen gydag hufen sur. Mae'r cacen uchaf wedi'i orchuddio â hufen ac wedi'i orchuddio â chestig, wedi'i addurno â thaflu.

Yn olaf ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Mae Kurd Mefus yn hufen ysgafn sydd â gwead sidan. Yn y tymor mae'n cael ei baratoi o aeron ffres, ac yn y gaeaf - o aeron wedi'u rhewi. Gallwch ychwanegu fanila a sinamon i'r pwdin. Sail yr hufen yw pure o fefus, hefyd mae cyfansoddiad y dysgl yn cynnwys wyau, siwgr a menyn. Fel y gwelwch, mae'r set o gydrannau yn syml iawn, fel y broses goginio ei hun. Mae Kurd yn sail wych ar gyfer paratoi hufen iâ, ac fe'i defnyddir yn aml fel sawsiau ar gyfer crempogau a chacennau caws.

I'ch hoff chi, mae'r Kwr mefus yn debyg i gred y plant â mefus, dyna pam mae'r plant yn ei garu cymaint. Mae llawer o gyffrous melys yn defnyddio'r hufen hon i wneud cacennau a chacennau, gan fod pobi yn troi'n fwy blasus, blasus a bregus. Heddiw mae'r Kwr yn ddysgl melys eithaf cyffredin ar draws y byd, mae gan oedolion a phlant ei gariad.