Cake "Bouquet o flodau": y dosbarth meistr, photo

Cake "Bouquet o flodau" - nid yn unig yn flasus, ond hefyd pwdin hyfryd sy'n berffaith ar gyfer gwyliau i blant. Paratoi eich hun wledd yn eithaf anodd. Wedi'r cyfan, mae'n cael ei wneud gyda'r defnydd o fastig. Ystyrir hefyd pwdin a wneir yn aml o hufen olew.

cacen olew "Bouquet o flodau": y dosbarth meistr

Unwaith wedi paratoi pwdin, byddwch yn ei wneud dro ar ôl tro. Fodd bynnag, dylid nodi ar unwaith fod yn rhaid i chi roi y broses hon lawer o goginio amser i gael cacen hardd a blasus.

Felly sut mae'r gacen "Bouquet o Flodau" o hufen? I wneud hyn, bydd angen i chi baratoi:

• hufen cynnwys braster 20 y cant - 170 g;
• wy mawr - 4 pcs;.
• gwyn siwgr - 260 g;
• soda + llwy fwrdd iogwrt sur - ½ llwy bach;
• blawd gwenith - 1.3 cwpanau;
• olew blodyn yr haul - 7 g

Bydd pob un o'r cynhwysion hyn yn cael eu hangen ar gyfer paratoi bisgedi tendr.

Gwneud y toes ar gyfer cacennau sbwng

Cake "Basged gyda blodau" yn cael ei sicrhau yn dda o gacennau sbwng. Ar gyfer eu paratoi yn cyfuno'r melynwy gyda'r siwgr a rhwbio yn gryf gyda llwy. Nesaf at yr oedd yn ychwanegu hufen 20% a gwyn wy wedi'i guro yn wael. Ar ddiwedd y cynhwysion arllwys y blawd a lledaenu llwy fwrdd o soda pobi, tawdd iogwrt sur.

proses pobi bisgedi yn y ffwrn

Cyn i chi greu cacen ar ffurf basgedi o flodau, dylai bobi bisgedi gwyrddlas a dal. At y diben hwn, bakeware. Iro gyda'r ffurflen olew blodyn yr haul, yn lledaenu i gyd toes wedi'i goginio ymlaen llaw. Fel y cyfryw, y sylfaen yn cael ei anfon at ffwrn gynnes. Pobwch iddo ar 195 gradd am 47 munud.

Cyn gynted ag y bydd y gacen yn codi ac yn frown yn dda, mae'n cael ei dynnu oddi ar y mowld a'i adael i oeri. Wedi hynny mae'n cael ei dorri i mewn i dri gacennau union yr un fath.

Cynhyrchion hufen

Cake "Basged gyda blodau" o'r hufen olew yn cael ei baratoi yn llawer haws na bwdin o fastig. I weithredu rysáit hon bydd angen i chi:

• menyn da 72% o fraster - 400 g;
• llaeth cyddwys naturiol (heb ei goginio) - 2 banciau;
• lliwiau bwyd coch, gwyrdd, melyn a brown - ar ben eich hun.

Y broses o baratoi hufen

hufen Olew yn eithaf syml i bwdin o'r fath. olew coginio ei feddalu ar dymheredd ystafell ac yna'n chwipio cymysgydd. Mae cael gwisg, màs gwyrddlas a gwynnu, yn raddol arllwys llaeth tew naturiol.

Parhau i chwisg yr hufen, hyd yn oed am ychydig funudau, yn cael cymysgedd flasus iawn ac yn uchel mewn calorïau. Fe'i rhennir yn sawl rhan, ac yna gymysgu'n drwyadl gyda lliwiau. Fel ar gyfer yr hufen i iro'r cacennau, yna mae'n cael ei adael yn ei ffurf naturiol (hy heb ychwanegion).

Mae'r broses o ffurfio bethau da cartref

I gacen "Basged gyda blodau" troi allan wirioneddol brydferth, yn ystod ei sefydlu mae angen i ddefnyddio sbatwla a crwst chwistrell coginio arbennig.

Ar y dechrau, pob cacennau taenu gyda hufen gwyn a pentyrru ar ben ei gilydd. Nesaf, mae'r cyfan cynnyrch lled-gorffenedig gorchuddio gyda'r un màs ddefnyddio'r melysion sbatiwla. Ar ôl hynny, ewch ymlaen at ei addurno. Ar gyfer y chwistrell coginio llenwi â brown hufen menyn. Bellach mae'n wasgu ysgafn yn erbyn ochr y gacen, gan greu patrwm tebyg basged gwiail.

Thoroughly golchi eich chwistrell, yn gyntaf ledaenu troi, hufen ac yna melyn coch. Drwy ddewis y ffroenell priodol, gwasgu llawer o 'n glws ar wyneb y gacen, gan wneud blodau tri dimensiwn.

Ar ddiwedd y coginio yn y chwistrell chwistrellu hufen gwyrdd. Diolch iddo, gan greu petalau ac eitemau diddorol eraill.

Sut i gyflwyno i'r bwrdd?

Ar ôl siapio ac addurno'r gacen "Bouquet o flodau", llun o sy'n cael ei gyflwyno yn yr erthygl hon, anfon ar unwaith yn yr oergell. I gacennau socian mewn hufen a blodau swmpus a "gwehyddu" y fasged yn rhewi, rhaid ei dynnu dim ond ar ôl 10-13 awr.

Gweinwch pwdin hwn ar gyfer y bwrdd gwyliau dim ond yn yr oergell. Mae ei dorri'n ofalus yn ddarnau, ac yna daenu ar soser gwastad. At y bwrdd yn flasus ac danteithfwyd hardd yn cael ei weini gyda the.

Gwneud y gacen "Fasged gyda blodau" o'r mastig

Mastig yn ddeunydd eithaf cyffredin sy'n cael ei ddefnyddio yn aml ar gyfer addurno cacennau a phasteiod, a ffugio addurniadau amrywiol. Mae'n eithaf hawdd ac yn syml. Ond ar gyfer ffurfio y lliwiau materol ac elfennau eraill o goginio yn gofyn am sgiliau arbennig.

Cacennau i bwdin

Cacennau ar gyfer y gacen o'r mastig yn cael ei ddefnyddio yn wahanol. Ond yn bennaf oll ar gyfer paratoi danteithion ystyriwyd, bisged confensiynol. Gellir ei brynu yn y siop, ond gallwch ei wneud eich hun. I wneud hyn, defnyddiwch y rysáit a gyflwynwyd ar ddechrau'r erthygl hon.

cacen hufen

Yn ogystal â chacennau, a hufen mastig gall gynnwys gwahanol gynhyrchion. Fodd bynnag, dylid nodi bod yn rhaid i gydran hon â bod yn rhy hylif. Mewn geiriau eraill, mae'n rhaid i hufen mastig orffwys yn gadarn. Gallwch ddefnyddio'r cynhwysion canlynol:

• gwyn wy oer - tua 8 pcs;.
• siwgr iawn, ond nid ar ffurf powdr - tua 450 g;
• menyn ffres - 620 g;
• dirwy o halen - schepotochka gyfartaledd.

paratoi

hufen Protein-olew yn eithaf syml i bwdin o'r fath. Yn gyntaf, chwisg y gwynwy gyda cymysgydd, ac yna ychwanegu ato halen a siwgr schepotochku. cynhwysion pellach rhoi mewn baddon dwr ac yn rheolaidd yn ymyrryd yn araf cynhesu (nid berw).

Mae màs canlyniadol yn cael ei dynnu oddi ar y plât cyn gynted ag yr holl gynnyrch sych toddi yn gyfan gwbl. Hyd nes y cydrannau oer, ewch ymlaen i brosesu fenyn meddal. Mae ei guro dwys nes hufennog. adroddwyd yn yr un modd â phroteinau melys ostyvshimi.

Ar ôl y weithdrefn hon, yn llu yn gysylltiedig ac yn parhau chwisgio egnïol. Yn y siop màs unffurf ac yn sgleiniog, mwy yn union ddwywaith.

Wneud past

Er paratoi mastig, mae angen:

• malws (malws) - tua 300 g;
• Powdwr - 250 g;
• lliwiau bwyd - yn ôl disgresiwn;
• tatws starts - 250 g;
• sudd lemon - 20 ml.

Paratoi malws melys malws deunydd melysion lledaeniad mewn mowld gwydr, maent yn ychwanegu sudd lemwn a'i roi mewn microdon am ddwy funud.

Cael gwared ar y cynnyrch wedi toddi ychwanegodd hynny tua 100 go bowdr siwgr a'i droi yn drylwyr. màs homogenaidd pellach wedi'i rhannu'n sawl rhan, sy'n lledaenu llifynnau bwyd. Unwaith eto, trowch y cydrannau yn past elastig.

Mae'r broses o ffurfio addurno cacennau a

Sut i wneud basged o flodau (gacen)? I'r diben hwn cacennau sbwng gôt gyda hufen olew-protein ac yna pentyrru ar ben ei gilydd. Mae'r deillio lled-cynnyrch gorffenedig yn cael ei araenu â màs wy. Nesaf, ewch ymlaen i brosesu y fastig. deunydd brown yn cael ei gyflwyno i mewn ffurfio, sy'n cael ei gymhwyso i wyneb cyfan y gacen. Wedi hynny, y "gwehyddu" y fasged (ar ochr chwith y pwdin). Hefyd o mastig yn gwneud blodau a petalau, sy'n cael eu gosod ar wyneb y cynnyrch.

Ffurfio cacen, mae'n cael ei dynnu yn yr oergell. Fel ei fod yn cael ei rewi yn dda, mae'n cael ei gynnal yn y ffurflen hon o leiaf 11 awr.