Blaguro gwenith - ffordd sicr o gael bwyd gwerthfawr

Hyd yn oed yn y cyfnod cynnar hynny, sylwyd bod y eginiad gwenith caniatáu i gael cynnyrch penodol, y mae'r defnydd ohono nid yn unig yn cael ei nourishes y person, ond mae hefyd yn meddu ar nodweddion meddyginiaethol. Y dyddiau hyn, hyn i gyd "greddfol" dyfalu ein hynafiaid eu cadarnhau yn llawn gan ymchwil gwyddonol. gwenith egino yn eithaf hawdd ac yn rhad. Mae ei werth maethol yn cael ei felly lluosi. Hunan egino o wenith yn cymryd yn ganiataol bodolaeth offer o'r fath: jariau gwydr, hambyrddau, tywelion papur, meinwe tenau ac yn elastig.

Hadau o egino gwenith ar dymheredd ystafell. Mae'r rhan fwyaf yn aml, y grawn egino yn y gegin. Gwenith ar gyfer egino o unrhyw fathau addas, yn feddal ac yn galed. Ar gyfer germau yn addas yn unig aeddfed, cyfan a grawn yn gyfan. Mae'r hadau cyntaf yn cael eu golchi'n drylwyr dan ddŵr. Ar gyfer y weithdrefn hon, mae angen i chi ddefnyddio ridyll. Eginiad hadau gwenith dechrau gyda socian mewn dŵr (25 ° C) dros nos. Dylai cyfaint y dŵr yn fwy na nifer y grawn bedair gwaith. Y cam nesaf yw draenio'r dŵr a rinsiwch y hadau. hadau Parod yn cael eu gosod mewn hambyrddau neu jariau gwydr. hadau egino yn cael eu defnyddio yn y bwyd yn cyrraedd hyd 1-1.5 cm egin. Mae'r eginblanhigion yn rhoi blas ffres a dwysedd unrhyw salad, stiwiau a chawl. Gellir eu rhoi allan a'i ffrio mewn olew llysiau.

Blaguro gwenith mewn hambyrddau:

1. hadau Paratowyd ysgeintio ar tywel papur llaith, plygu mewn sawl haen ar waelod y badell a clawr papur llaith ar ei ben, ac yn plygu mewn sawl haen. Mae'r hambwrdd llenwi ei osod mewn cabinet tywyll ac yn gynnes, awyru.

2. tywel papur gwlychu o dro i dro er mwyn atal sychu o hadau.

3. Ar ôl egino tywel papur top yn dileu, ac y gwaelod yn cael ei gynnal yn gyson mewn cyflwr gwlyb nes bod y ysgewyll hyd a ddymunir. Ar gyfer ysgewyll plannu hawdd hambyrddau eu rhoi ar y silff ffenestr am ychydig ddyddiau.

Nid yw'r dull hwn yn addas iawn ar gyfer gwenith, felly mae'n well i egino mewn ffordd arall, isod.

Blaguro gwenith mewn jariau gwydr:

1. hadau socian arllwys i mewn i jar ac yn cwmpasu ei gwddf lliain tenau. Mae ffabrig ynghlwm wrth y banc gyda chymorth gwm.

2. Mae'r Banc yn cael ei osod ar ei ochr, ac mae ei gwaelod yn cael ei godi ychydig. Mae'r sefyllfa hon prydau hwyluso draenio. gosod Banc mewn cabinet hawyru'n neu lle tywyll arall gyda awyru da.

3. O leiaf unwaith y dydd yr hadau yn iraidd gan ddŵr y mae meinwe yn cael ei dynnu ac yn arllwys i mewn i jar o 250 ml o ddwr. Mae'n well egino gwenith ar 2-3 gwaith y gwlychu y dydd.

4. atodi ffabrig yr gwddf, jar o ddŵr a hadau ysgwyd yn ysgafn, a dŵr cael ei ddraenio trwy'r ffabrig.

5. Ar gyfer plannu ysgewyll hawdd ddysgl gyda eu rhoi ar un neu ddau ddiwrnod ar y sil ffenestr.

6. Gall y twf germau yn cael ei atal trwy osod y jar yn yr oergell.

tymheredd gorau ar gyfer egino o hadau - 22-24 ° C. Nid yw ysgewyll Gordyfiant (2-3 cm) a gwyrdd mewn bwyd yn cael eu defnyddio. Yn yr oergell o sbrowts wenith yn cael eu storio am fwy na dau ddiwrnod. germ gwenith yn cael ei ddefnyddio mewn bwyd ar ôl rinsio (o leiaf dair gwaith) o dan rhedeg dŵr a sychu. Rinsio ei berfformio ar gyfer cael gwared ar y arogl penodol o hadau egino.

Sydd yn annerbyniol pan fydd y eginiad hadau :

1. ddŵr Ailgylchu a ddefnyddir ar gyfer golchi.

2. Defnyddio offer coginio alwminiwm ar gyfer eginiad hadau a choginio ohonynt.

3. Defnyddiwch grinder coffi i falu hadau.

4. Bwyta germ gwenith dywyll.

5. Dod i ddŵr berw a llaeth, yn cael eu defnyddio ar gyfer coginio o germ gwenith.