Pryd i gynaeafu bresych yn Siberia. Bresych i Siberia

Bresych - diwylliant, hysbys ac yn caru yn Rwsia am amser hir. Mae'n cael ei dyfu mewn bron mhob cwr o'n gwlad helaeth. Felly reidrwydd rhanbarthau a gofnodwyd amodau hinsawdd yn achosi cymhwyso amrywiol fathau a chyfnodau pan fo angen bresych plannu pan lân. Bresych yn Siberia a'r Urals, er enghraifft, yn cael ei ystyried yn un o'r prif llysiau ar y bwrdd. Gall brenhines yma gael ei alw bresych.

Amrywiaethau o fresych cymaint o, ond y mwyaf poblogaidd o'r rhain ychydig. Yn gyntaf o bob math bresych ar gyfer garddwyr well gan hwyr-Siberia, oherwydd maent yn cael eu cadw yn well yn ystod y gaeaf Siberia hir.

Amrywiaethau o bresych gwyn

• "Rhodd". bresych trwchus yn y dosbarth hwn yn cael siâp cylch a blas gwych. Glanhau yn cael ei wneud drwy 120-130 diwrnod.
• "Blizzard" - amrywiaeth gwych ar gyfer trin y tir yn yr amodau o Siberia. Drwy lanhau diwrnodau parod trwy 130-140. Gwrthsefyll clefyd, nid yw'n agenna, mae'n addas iawn ar gyfer y ddau eplesu a salad, borscht. Bresych yn fawr iawn - hyd at 10 kg.
• "Amtrak F1" Mae gan egino dda iawn. gadw'n berffaith drwy gydol y gaeaf pan ffres storio. Aeddfedu 150-160 diwrnod.
• "Gingerbread F1". bresych bach trwchus pwyso tua 4 kg yn cael eu storio yn dda tan y gwanwyn. bresych blasus iawn, gellir ei ddefnyddio yn y bylchau, ac yn ffres.
• "Aros F1" Mae gan ychydig o bwysau (llai na 2 kg) ac yn gallu gwrthsefyll iawn i'r pathogen. Mae'r amrywiaeth a ddefnyddir ar gyfer piclo. Am aeddfedu llawn yn gofyn am 130-140 diwrnod.

Telerau cynaeafu bresych

Pryd i gynaeafu bresych? Yn Siberia, cadwraeth gaeaf hir o bennau dibynnu ar faint o glanhau yn cael ei wneud yn gywir ac yn brydlon. Fwriedir ar gyfer piclo a halltu bresych cynaeafu yng nghanol mis Hydref, ac ar gyfer storio yn y gaeaf ychydig yn ddiweddarach - o'r dechrau i ganol mis Tachwedd. amseru hwyr o gynaeafu bresych yn Siberia, lle mae'r achos yn gall eithaf rhew difrifol yn aml yn arwain at subfreezing pennau bresych, sy'n effeithio ar ddiogelwch y cnwd. Yn ogystal, mae bresych amser anwneuthuredig byrstio, byrstio, sydd hefyd yn Nid yw ffafriol i storio tymor hir.

Mae'n bwysig bod y bresych wedi cyrraedd maint a siâp sy'n darparu'r amrywiaeth. mathau hwyr yn cael eu glanhau yn unig ar ôl diwedd y pen yn ffurfio ail gam. Mae'r pennaeth a ffurfiwyd mwy trwchus, yr hiraf y bydd yn gallu goroesi'r gaeaf.

Sut i lanhau yn iawn bresych

Argymhellir Cynaeafu o fresych yn ystod y tymor sych. Os glanhau bresych digwydd o hyd yn ystod tywydd gwlyb, dylai'r bresych fod yn drylwyr yn sych cyn eu rhoi yn storio. I bresych yn cael ei storio am gyfnod hir ac nid yw'n colli ei nodweddion blas, yn ddelfrydol 3 wythnos i roi'r gorau i dyfrio iddo. Torrwch oddi ar y pen yn angenrheidiol fel bod y coesyn bresych aros mor hir â phosibl. Gallwch hefyd yn syml ddadsgriwio oddi ar y ddaear gyda gwreiddiau. Mae'r coesau hir yn gyfleus iawn i hongian bresych ar gyfer storio, gan eu cysylltu â'i gilydd. Yn y ffurf o fresych yn cael ei gadw llawer gwell. Torrwch oddi ar y pen yn angenrheidiol er mwyn gadael 2-3 dail gwyrdd cyfagos, sy'n darparu amddiffyniad yn erbyn difrod o ben, afiechydon ffwngaidd a pydredd.

Sut i gadw bresych

Ar gyfer storio y dylid eu cymryd bresych canolig eu maint trwchus iach heb unrhyw arwyddion o unrhyw glefyd. Cyn i chi pecyn ar gyfer storio, gael ei symud oddi ar y tir a'r gweddillion pennau eu sychu yn yr awyr agored. Er mwyn diogelu rhag bresych botrytis trechu, y dull o tynnu llwch o ben sialc ddefnyddio. Glanhau bresych yn argymell cadw coesau hir.

Mae'n well i storio bresych gyda coesyn ar ffurf atal dros dro, o dro i dro gael gwared ar y dail i bydru. Gellir Bresych hefyd yn cael ei diogelu gan lapio mewn papur ac ehangu bresych daclus ar y silffoedd seler neu mewn cratiau. Mae angen bresych Stack cobiau y tu mewn.

amodau storio bresych

rhaid i chi hefyd yn gallu arbed iddo - nid yn unig y cynhaeaf. Yr ystafell lle mae'r bresych yn cael ei storio, mae angen i chi baratoi ymlaen llaw. VentilatingHeating ei a'u diheintio'n gywir gan ddefnyddio gwyngalch, mae'n ddefnyddiol i gario ymhellach allan waliau llwyd mygdarthu (30-40 g fesul sgwâr. Mesurydd). Bresych yn sensitif iawn i dymheredd. Dylai'r tymheredd gorau yn cael ei gynnal o fewn yr ystod o 0-1 gradd. Pan fydd y tymheredd yn codi i 4 gradd digwydd bresych egino ac yn cracio. Rhewi o bennau, hefyd, yn annerbyniol. Ar dymheredd o -2 gradd is na gall tywyllu craidd. Mae hyn i gyd yn cael effaith niweidiol blas bresych a'i ymddangosiad. Mae cynnal y tymheredd a ddymunir yn cael ei ddarparu gan y cyflenwad o aer allanol trwy gyfrwng hatches.

cylchrediad yr aer ac yn helpu i sicrhau bod y lleithder sy'n ofynnol yn yr ystafell. Lleithder ar gyfer gwell storio bresych yn 85-95%. Cynnal yn ystod hon, argymhellir i ddarparu awyru ansawdd. Er mwyn gwneud hyn yn aml yn defnyddio'r awyru ystafell arferol trwy agor drysau os y tywydd yn caniatáu. Bydd darlledu aml yn helpu tagfeydd osgoi a charbon deuocsid, sydd fel arfer yn ymddangos yn y storages.

Blodfresych mewn amodau Siberia

Blodfresych perthyn i'r planhigion golau sy'n hoffi. Serch hynny, mae'n addasu yn dda i'r amodau gwahanol ranbarthau, gan ei alluogi i dyfu a Siberia. Gall Blodfresych yn dda goddef rhew ysgafn. Dim ond pan fydd gostwng y thermomedr isod minws gall 5 gradd niweidio pennaeth y planhigyn. Er mwyn cael cnwd da mae angen i chi gymryd i ystyriaeth y tymor tyfu, cyfrifwch pryd i blannu a phryd i gynaeafu bresych. Yn Siberia, mae'r hafau yn fyrrach ac efallai na fydd yn ddigon i aeddfedu llawn.

blodfresych cynaeafu

cynhaeaf Dyddiadau blodfresych yn dibynnu ar y radd o aeddfedu. Mae hyn yn cael ei bennu gan archwiliad gweledol o'r pen. Dylai fod yn gyflawn, trwchus, gwyn neu liw hufen, diamedr heb fod yn llai nag 8 cm. Mae'n bwysig i gael gwared ar amser bresych, gan fod wrth overripening pen yn dod yn friwsionllyd, llysiau yn dechrau ildio i eu blas. Felly, dim dyddiad pendant pryd i gael gwared ar y bresych yn Siberia neu mewn unrhyw ranbarth arall. Mae ei glanhau bob 2 ddiwrnod fel pennaeth aeddfedu. arhosiad hir arbennig o niweidiol yn yr haul agored, gall wneud y bresych yn gwbl anaddas i'w fwyta gan bobl. Er mwyn osgoi hyn, mae'r gweddill pritenyayut gyda'r dail uchaf ar ôl cynaeafu pennau aeddfed. Pryd y mae'n rhaid i'r bywyd ffiol yn cael ei adael ar ben o leiaf 4 dail a choesynnau at 2 cm.

Sut i gadw'r blodfresych

Nid Blodfresych yn addas ar gyfer storio tymor hir. Felly, i siarad am sut i achub y cynhaeaf bresych, mae'n bosibl dim ond mewn perthynas â 4-7 wythnos. Yn y tymheredd storio fod yn 0 ... + 0.5 gradd, ac mae'r lleithder yn yr ystod 90-95%. Cydymffurfio ag amodau storio yn hynod o bwysig ar gyfer y blodfresych. Wrth rhewi bresych tywyllu ac yn dod yn chwerw at y blas. Mae'r penaethiaid yn cael eu rhoi mewn blychau gwneud o bren, plastig neu focs cardbord sy'n cwmpasu'r ffilm uchaf.

Yn yr oergell ar dymheredd o 0 gradd gellir eu storio blodfresych ychydig yn hwy - hyd at 2 fis. Ond mae'n caffael lliw melyn, a blasu peth ansawdd yn cael ei golli.