Gwymon, mathau a chymhwyso

Algâu ymhlith y cynrychiolwyr hynaf y byd planhigyn. Yn y cefnforoedd eu cronfeydd wrth gefn yn gannoedd o filiynau o dunelli. Y mwyaf poblogaidd ar gyfer atal a thrin o algâu brown, maent yn cynnwys gwymon môr-wiail neu. Mae dyfyniad gwymon a gafwyd o môr-wiail, yn cael ei ddefnyddio ar gyfer gweithgynhyrchu fferyllol ac atchwanegiadau dietegol.

Yn ôl y iachawyr Oriental, ar ôl 40 oed o gynhyrchion kelp bob amser yn rhaid i fod yn bresennol y bobl i gyd yn y diet.

Rhywogaethau o algâu

Mae cyfanswm o fwy na 25 mil. Rhywogaethau o algâu morol, ac mae rhai yn unig yn cael eu defnyddio mewn colur a meddygaeth. Mae'n algae brown a choch. cyfrif diwethaf yn fwy na 4000 o rywogaethau o eu cael agar.

Mae gan kelp môr bron 1,5 mil o rywogaethau, ond yn fwyaf gwerthfawr -. Gwymon bledren a môr-wiail. Mae'r rhywogaethau hyn yn y ffynhonnell:

- polysacaridau;

- asidau organig;

- asidau amino;

- fitaminau;

- Cyfansoddion bromin ac ïodin;

- mannitol;

- Agar-agar;

- sodiwm alginad.

Mae'r rhywogaeth o wymon - môr-wiail yn perthyn i'r genws Laminaria ac mae ganddo tua 100 o rywogaethau, bwytadwy yn bennaf.

Math arall o - math o Fucus. Gwymon o'r math hwn - mae'n fel gwymon codog, danheddog a dwbl-ochr, hefyd bwytadwy, ond yn llai poblogaidd.

echdynnu

Algae wedi bod yn hir y gwrthrych o bobl pysgota, y mwyaf dwys yn y rhanbarth Asia-Pacific. Japan yma yn perthyn i'r palmwydd. Yn y wlad hon, ar sail môr-wiail gwneud amrywiaeth o seigiau a danteithion; mae'n cael ei ychwanegu at brydau cig, cawl, salad. Nid yw'r Siapan yn dioddef o goitr a scrofulous clefydau, ac mae ganddynt lefel llawer is o anhwylderau nerfol. Mae hyn i gyd yn ganlyniad i amlyncu môr-wiail.

Gwymon dynnu o'r gwaelod, wedi'u sychu ar raciau arbennig o dan adlenni ar gyfer amddiffyn rhag y glaw, niwl, gwlith, fel drwy adwaith gyda gwymon dŵr croyw yn colli ïodin, mannitol a photasiwm halwynau.

eiddo defnyddiol

Mae crynodiad o algae micro a macro yn llawer uwch nag yn dŵr môr. Gwymon yn gyfoethog mewn potasiwm, sodiwm, calsiwm, manganîs, magnesiwm, haearn, sinc, ffosfforws, ïodin, seleniwm, fflworid ac elfennau eraill, llawer ohonynt yn rhan o ensymau a fitaminau angenrheidiol ar gyfer y rhyngweithio dynol o gelloedd â'u hamgylchedd.

Efallai mai'r unig ffynhonnell fwyd o ïodin - môr-wiail hon. Hebddo gweithrediad cywir y chwarren thyroid. Mae ei diffyg yn arwain at amharu ar gynhyrchu thyrocsin, yn y pen draw yn arwain at ddatblygu goiter, canser y fron a thyroid.

algâu brown

Mae hwn yn un o'r adnoddau mwyaf gwerthfawr meddyginiaethol, fferyllfa môr go iawn. Iachawyr hynafol Aifft gwymon yn cael ei ddefnyddio ar gyfer trin clefydau amrywiol.

rhaid i algâu brown ystod eang o groen o fudd i'w sylweddau cyfansoddol. Mae faint o fitaminau ynddynt ddeg gwaith yn uwch nag unrhyw blanhigion tir. amgylchedd Anffafriol, torri i lawr nerfus, straen yn effeithio ar iechyd, ac mae'r croen yn mynd yn fregus ac yn anneniadol. Algâu yn cael effaith gadarnhaol ar y llenni, adfer y cydbwysedd mwynau. Maent hefyd yn normaleiddio'r chwarennau sebwm, hyrwyddo synthesis o fitamin E yn y croen a D.

algâu brown yn cynnwys:

- fitaminau A, B1, B2, C;

- crôm, copr, sinc, manganîs a haearn halwynau;

- asid ffolig, proteinau planhigion a chydrannau eraill.

Mae cynnwys seleniwm ac ïodin yn gwella metaboledd y corff, yn amddiffyn yn erbyn effeithiau niweidiol radicalau rhydd, activates y gweithgaredd y system lymffatig gyfan, gwella cylchrediad y gwaed yn y croen.