Bwyty "Llygad yr Asen" yn Kazan, 3 (St Petersburg): Disgrifiad, lluniau ac adolygiadau

Yn yr erthygl hon cymedrol byddwn yn siarad am sefydliad o'r fath diddorol o St Petersburg, fel y bwyty "Llygad yr Asen" ar strydoedd Kazan. Os ydych am roi cynnig wirioneddol blasus, gofalwch eich bod yn ymweld steakhouse hwn. Ac rydym yn dechrau!

Mae'r bwyty "Llygad yr Asen" yn Kazan, 3, St Petersburg

Kazanskaya Street yn St Petersburg ei hun yn atyniad i ymwelwyr, ac ar gyfer y brodorol. Dyma 'r heneb - dyst hanes anodd a gogoneddus y dref: yr Eglwys Gadeiriol odidog, mae llawer o dai yn oedd ar un adeg neu'i gilydd yn byw Zhukovsky, Mussorgsky, Mickiewicz a llawer o rai eraill. Mewn gair, St Petersburg hwn sut y cafodd ei ysgrifennu gan feirdd ac artistiaid, megis yr hyn sydd ei angen i weld passerby pwy troi oddi ar y Nevsky Prospekt.

Nid yw'n syndod bod bum mlynedd yn ôl, bwyty rhyngwladol Project Ginza, sy'n berchen ar ac yn rheoli'r sefydliadau arlwyo mewn dinasoedd fel Moscow, Efrog Newydd, Llundain dal, dewis hyn allan Peter agor ei un o'i sefydliadau mwyaf llwyddiannus a gwreiddiol - "llygad yr asen" - bwyty yn Kazan, prif ceginau sy'n Rwsia ac America.

Steakhouse lleoli yn y trydydd tŷ, yn ymyl y fan lle unwaith yn byw a beirniad serfdom Herzen, ac yn un o'r beirdd mwyaf blaenllaw y Silver Akhmatova Oed. Fodd bynnag, os bydd yr enwau mawr ac agosrwydd i ganol y ddinas oedd yr unig beth a all ddod â bwyty i ysgrifennu am y peth, yn iawn, ac ni ddylid dechrau.

Mae'r gair "llygad yr asen" o iaith dramor - mae'n cig eidion. Yn fwy manwl gywir - darn o gig eidion premiwm dynnu oddi ar y rhan ymyl mewn ffordd arbennig llo pasgedig. Gelwir cig o'r fath yn marmor oherwydd y cyfoeth o haenau o fraster tenau sy'n debyg gwead y deunydd fonheddig a toddi yn ystod ffrio, sy'n gwarantu y cig suddlon. Mae'r bwyty "Llygad yr Asen", mor hawdd eu dyfalu, ceisiwch stêc gyda'r teitl yn hanfodol. Fodd bynnag, am bopeth mewn trefn.

tu

Mae'r bwyty, sy'n meddiannu dau lawr, helaeth, sydd, fodd bynnag, nid yw'n creu ymdeimlad o llu o Neuadd y Colofnau y Tŷ Undeb, lle mae pob yn y meddwl, ac o ddim cysur ac yn amhosibl i feichiogi. Mae'r gofod yn cael ei drefnu yn y fath fodd sy'n eich galluogi i drefnu yr un effeithlonrwydd uchel prysur corfforaethol, yn treulio amser gyda'ch teulu neu fel preifatrwydd rhag chwilenna llygaid gyda rhywun annwyl.

Nodweddiadol ar gyfer pob bwyty y Ginza ymagwedd gan Brosiect at dylunio mewnol yn penderfynu sy'n haddurno unigryw ystafelloedd sefydliad, a leolir yn y cyfeiriad: Kazan, 3 (y bwyty "Llygad yr Asen"). Yma yn teyrnasu gwirioneddol eclectig, urddas ac atal cydbwyso gan rhwydd ac yn hwyl. Massive, soffas lledr chyrcyda brif ochr yn neuadd yn ochr â overtensioned brethyn tartan cadeiriau, yn union yr un fath â'r rhai y mae eich mam-gu unwaith dweud wrthyf i anfon chi yn y cwpwrdd.

paneli pren ar y waliau yn atgoffa rhywun o'r saloons o'r taleithiau deheuol America, ac yn paentio llachar pen lliwiau seicedelig tarw - os yw ef yn unig oedd wedi cyrraedd o chwedegau di-hid y ganrif ddiwethaf.

dewislen

Dewislen adleisiau mewnol ac yn nodedig arddulliau heb fod yn llai amrywiol. "Cig, cig, cig ... ac nid dim ond cig!" - yn darllen y slogan "llygad asen." Yn wir, nid yn unig cig. Mae gan y bwyty rywbeth i ymffrostio. Mae'r fwydlen eang yn cynnwys rhestr hir o gynigion o cawl, saladau, blasyn poeth ac oer, danteithion. Mae hyd yn oed sushi!

Ond o hyd, mae'r cynnyrch cyntaf a mwyaf yn y "llygad yr asen" yw'r cig yn unig. Mae'n rhaid i dy stêc parchus gydag enw da yn flawless yn yr agwedd hon. Yma "llygad yr asen" yn ar uchder anhygyrch i lawer o sefydliadau eraill o'r ddinas.

Disgrifio'r gig wedi'i goginio yma, nid oes modd i beidio â defnyddio ansoddeiriau eiriau eithafol. darnau sych eidion ribeye Delicate, ynghylch pa mor llawer wedi cael ei ddweud o'r blaen, yn cael ei ystyried i fod sgaffaldiau prima bwyty gastronomig.

cogydd lefel sgiliau yw nad oedd yn cyfaddef i Mignon filet blasus, enfawr a llawn sudd T-asgwrn neu striploin Efrog Newydd, a dim ond toddi yn eich ceg. Ac o ystyried rhai o'r digwyddiadau yn y blynyddoedd diwethaf, gall yn syndod pleserus ar gyfer yr ymwelydd yn y ffaith bod y gobïod, cig sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio stecen, er bod bwydo ar dechnoleg Americanaidd, tyfu ar rangelands Rwsia. Arbenigwyr hefyd yn gallu i fod â diddordeb mewn cynnig arbennig oddi wrth y Siapan "Kobe" Cig Eidion.

Ddim yn gig sengl, a gweddill y gegin ar y brig! Ceir prydau pysgod, hyfrydwch pasta heb fod yn fegan gyda madarch gwyllt a hufen Pappardelle, plant a dant melys yn cael eu mwynhau terîn pabi, wedi'u gweini gyda hufen iâ mafon, ac yn dymuno i gadw'r ffigur dylech dalu sylw at y sinsir a mwyar SOUFFLÉ - pwdin anarferol ac yn hawdd.

Mae'r bwyty bar yn cynnig dewis eang o goctels clasurol, sydd, ar ôl pasio trwy brism o weledigaeth yr awdur a'r cyflawniadau diweddaraf mixology, trawsnewid a "chwarae" mewn ffordd newydd.

Mae llwyddiant y bwyty a'i cogydd

Mae'r lluniau, hynny yw, mae'n ddrwg gennyf, y gegin - Cogydd Alexander Belkovich, cydweithrediad hir a llwyddiannus gyda Phrosiect Ginza, awdur dau lyfr ar goginio ac enillydd cystadlaethau coginio rhyngwladol. Dyma'r seithfed o brosiect llwyddiannus ar y cyd.

Wrth siarad o "Ribeye" llwyddiant, nid oes modd peidio cydnabod bod y tu mewn a'r gegin yn ni fyddai wedi bod parti mor llwyddiannus, peidiwch â chasglu o dan y to y tŷ bwyta tîm gwirioneddol dalentog o staff.

Ac yma yn dod i'r amlwg, wrth gwrs, y gweinyddion. Lleol - gwir broffesiynol. Os ydych yn wynebu dewis anodd rhwng "prif" ac, er enghraifft, "Choice", maent byth yn gadael i chi, yn ymgynghori yn fedrus, yn gwasanaethu yn gwrtais, yn ysgafn, ond gyda chynhesrwydd gwirioneddol.

cerddoriaeth fyw

Mae'r bwyty "Llygad yr Asen" ar Kazan - canu yn sefydliad gwirioneddol yn yr ystyr llythrennol. Wrth gwrs, nid yw yn gwmni meddw, rhychwantu ôl carafe o wirodydd "Katyusha".

Mae'r bwyty wedi'i gyfarparu â llwyfan, offer ar y llawr gwaelod, ac yn gwbl addas ar gyfer cyngherddau cerddoriaeth broffesiynol. Ar wahanol adegau, mae grŵp o "Peiriant Amser" a "Leningrad", Valery Meladze a Vera Brezhnev.

Cynnal a Chadw ac amlbwrpasedd staff

Beth yw fel arfer yn ein disgwyliadau gan gweinyddion? Yn anaml y maent yn ymestyn y tu hwnt i obaith am eu hymwybyddiaeth o naws baratoi prydau amrywiol, ond mae galwadau cwrteisi. Fodd bynnag, nid yw "Ribeye" gwasanaeth llythrennog ac ystyriol gweinyddion talent yn gyfyngedig.

Mae staff sy'n gwasanaethu gwesteion yn y neuadd, canu. Ond sut! llais hyfryd a phur, repertoire poblogaidd o berfformwyr gorau'r byd. Ar adegau mae yna deimlad y dylid Blink, ac yn hytrach na ferch fach cymedrol a chyfeillgar mewn crys plaid a ffedog glas o flaen chi yn y sylw yno o leiaf Rihanna yn bersonol. Mae'r rhai nad yw Duw wedi gwobrwyo talent canu - dawns. Grŵp perfformiadau gweinyddion yn edrych yn ddoniol, ac, yn ddiau, yn ychwanegu at y swyn cyffredinol y sefydliad.

Ac mae'r staff yno yn codi tâl ar gyfer yr holl ffonau symudol sy'n bodoli eisoes. Mae'n ymddangos i fod yn treiffl, ond yn cyffwrdd pwysig iawn at y darlun cyffredinol.

ymwelwyr

Mae'n bwysig bod y "llygad yr asen" yn wirioneddol yn bwyty ar gyfer pob oedran, ond am fod llawer o sylw a roddir i anghenion ymwelwyr gyda phlant. Felly, mae eu gwasanaethau yn cael eu bob amser yn cynnig ystafell gemau, eang a llachar, a'r animeiddwyr gorau, gan fynd heibio bod rhieni plant eu bwydo mewn perygl i aros yn y bwyty dros yr amser a drefnwyd, aros nes bod y plentyn wedi gorffen gêm gyffrous.

Ac yn y "Llygad yr Asen" a gynhaliwyd digwyddiadau arbennig ar gyfer y teulu cyfan - perfformiadau prynhawn plant, coed Nadolig, dosbarthiadau coginio, partïon gwisgoedd a llawer mwy. Ac nid dyna'r cyfan!

Mae'r bwyty "Llygad yr Asen" yn Kazan yn dda i bawb. Yma a diwylliannol rhaglen a'r gwyliau y stumog. Ond y peth pwysicaf yw bod y sefydliad yn gynhenid yn y prin iawn y dyddiau hyn awyrgylch cynnes a glyd. Mae'n captivates ac yn ei gwneud yn dod yn ôl dro ar ôl tro.

Llai aml y dyddiau hyn rydym yn dod o hyd i'r amser i orffwys, dan straen, brysiwch rhywle, yn gweithio i wisgo. Ond yng nghanol dinas fawr le croesawgar lle byddwch bob amser yn gallu ymlacio o'i gyflymder gwyllt, ac am ychydig i adael i fynd ar eich pryderon a phryderon.

Gall y rhai sydd â diddordeb yn cael gyfarwydd â'r rhaglen o weithgareddau y bwyty, ei fwydlen ac yn gwneud taith rithwir drwy neuaddau fewngofnodi ar y wefan swyddogol y sefydliad.

i grynhoi

Cyflwynwyd y papur i'r arolwg bach yn y tŷ stêc "llygad yr asen" - bwyty yn Kazan yn St Petersburg, rydym yn argymell ymweliad i unrhyw un. Rydym yn gobeithio eich bod wedi dysgu popeth y mae gennych ddiddordeb ynddo.

Cynnig ar fwydydd newydd, cael hwyl ac ymlacio!