"Beth am fynd" - y bwyty Eleny Chekalovoy: adolygiadau, disgrifiadau, bwydlenni, adolygiadau

Moscow - un o'r dinasoedd mwyaf a mwyaf prydferth yn y byd lle mae pobl o wahanol wledydd i ddod bob dydd i gael swydd sy'n talu, er mwyn mynd i ysgol benodol neu dim ond yn treulio'r penwythnos yn berffaith. Yn y cyfalaf o Ffederasiwn Rwsia, seilwaith rhagorol, bron bob dydd yn agor bwytai newydd a sefydliadau tebyg, sydd â tu unigryw, bwyd ardderchog ac awyrgylch cain. Gyda llaw, os ydych chi erioed yn digwydd bod yn Munich (y cyfalaf o Bafaria), yn nodi sut y mae'r un fath greadigol ac yn eithaf caffi - nid yw mor, fel yn Moscow.

Moscow bwyty o fwyd awdur "Beth am fynd" - yw thema yr erthygl hon. Heddiw, byddwn yn cael trosolwg byr o'r prosiect ac yn ei thrafod yn y ddewislen, cael gwybod yr union gyfeiriad a llawer mwy. Credwch fi, dyma fe welwch hyn yr ydych wir synnu!

Crynodeb

"Beth am fynd" - bwyty gydag awyrgylch unigryw a gwasanaeth o ansawdd uchel, a oedd yn ymddangos ar y map gastronomig y cyfalaf o Rwsia nid mor bell yn ôl, ond roedd wedi cau cyn bo hir. Mae'r cyfleuster hwn yn ei gynllunio ar gyfer 60 o bobl, ac yr oedd yn yr hen nghanol Moscow - Petrovka (30 tŷ). Yma gallwch flasu prydau o Rwsia, ond nid yn eithaf cuisine clasurol. Yn yr achos hwn, i archebu oedd ar gael a phryd o fwyd arbennig ar gyfer y plant, yn ogystal â llysieuwyr a diabetes.

Gyda llaw, un o sylfaenwyr y prosiect daeth yn adnabyddus kulinarka Rwsia - Elena Chekalova, a agorodd "Beth am fynd" (bwyty) ym mis Hydref 2014. Yn ogystal, hyd yn hyn, cyd-berchennog y caffi Aleksandr Orlov yn berchennog nifer fawr o sefydliadau ffocws coginio mewn gwahanol ddinasoedd a gwledydd o gwmpas y byd, "Pysgod", "Benvenuto," "asyn," "Môr Melyn" (Kyiv, Wcráin), yn ogystal â nifer prosiectau diddorol yn Dubai.

Yn anffodus, "Beth am fynd" (bwyty) ar gau, nid yw mor bell yn ôl - y cyntaf ym mis Mai 2016. Heddiw, byddwn yn cyffwrdd ar y pwnc hwn a chael gwybod beth yw hi sydd wedi achosi penderfyniad o'r fath Elena Chekalova a'i bartneriaid.

Mae'r cysyniad y prosiect

Nid mor bell yn ôl caffi o'r enw pob newydd ac yn berffaith, dim ond yn y "Gadewch i ni fynd" (bwyty, Moscow) Gallai mentro i deithio gastronomig go iawn. Mae'r fwydlen y prosiect ei gyflwyno i amrywiaeth o brydau unigryw, a gynlluniwyd gan Elena a'i gŵr, Leonid. Yn ogystal, hefyd ar y fwydlen, gallwch ddod o hyd i'r danteithion coginiol a baratowyd gan ryseitiau o gogyddion enwog y byd, ond mewn dehongliad ychydig yn wahanol - yn Rwsia.

Wrth gwrs, y prydau clasurol o'n bwyd yn cael eu cyflwyno yn y brif ddewislen: tatws wedi'u berwi, amrywiaeth o phicls, cawl pysgod, hash, a chynhyrchion tebyg, sydd hefyd yn galw mawr yn y "Gadewch i ni fynd" (bwyty, Moscow).

Ychydig am sylfaenydd y prosiect

Fel y gwyddoch, Elena Chekalova - un o'r cogyddion mwyaf profiadol yn ein gwlad. Mae'n troi allan ei bod yn cyrraedd ieithydd addysg cyntaf, ac ar ôl - ac yn newyddiadurwr. Wrth gwrs, mae'n helpu menywod i gynhyrchu erthyglau diddorol mewn gwahanol gylchgronau Rwsia, yn ogystal ag ar ei wefan yn gyson.

Yn ogystal, cyrhaeddodd Chekalova a theledu, gan ddod colofn ardderchog arweiniol "Hapusrwydd yw!" "Bore Da." Hefyd yn werth nodi yw ei fod yn cymryd rhan mewn cyhoeddi llyfrau "World Cuisine" a "Bwyta" a'r bwyty Chekalova "Beth am fynd," oedd ar y fwydlen, rhai prydau, ryseitiau y gallwch ddod o hyd yn y swyddfeydd ei gwerthwyr gorau.

Paratoi a rhoi cynnig - byddwch yn ei hoffi!

dewislen

Hyd yma, ychydig o bobl yn gwybod bod y cynhwysion ar gyfer y seigiau o brosiectau, gan gynnwys bwyty, "Beth am fynd" ar Petrovka, sydd, yn anffodus, nid yw'n gweithio anymore, Elena a'i gwr yn tyfu ar eu gwlad eu hunain. Mae adeiladwyd ekofermu bach lle codi cwningod, tyrcwn, ieir, soflieir, llysiau, perlysiau a llawer mwy er mwyn bod yn gwbl hyderus yn ansawdd y cynnyrch ar gyfer paratoi prydau a gyflwynir ym mhob dewislen o'r bwytai.

Gyda llaw, pan fydd y "Beth am fynd" yn dal i weithio, mae llawer o gwsmeriaid yn cael eu hannog i archebu arbenigeddau o Elena Chekalova megis "bomiau" cwningen, tomato "Afal Aur", byrgyr stwffio gyda benhwyaid a chawl iau penfras "Bouillabaisse" gyda cimwch yr afon a'r cynhyrchion tebyg, y prisiau yn eithaf rhesymol.

Bwyty "Gadewch i ni fynd", adolygiadau ohonynt yn trafod ychydig yn is, roedd hefyd yn rhestr win rhagorol gan gwmni cyfrifol "Syml", a bwydlen o coctels a diodydd ysgafn, drafftio a oedd yn golygu ei hun Maxim Ivashenko - perchennog nifer o fariau Moscow, yn cydnabod y gorau yn y brifddinas .

Pam roedd y prosiect yn cau?

Y newyddion trist am ddiwedd y bwyty, "Gadewch i ni fynd," trigolion Moscow a ddysgwyd o'r rhwydwaith cymdeithasol "Facebook", lle ysgrifennodd Elena Chekalova y bydd y bwyty ar agor tan 1 Mai. Mae llawer yn awyddus i wybod beth oedd y rheswm dros benderfyniad o'r fath. Dywedodd y wraig fod y rhesymau dros benderfyniad o'r fath yn nifer. Nododd Chekalova hefyd ei bod yn ddiolchgar iawn i'w bartneriaid (Denis Gusev a Aleksandr Orlov) am eu gwaith, a hyd yn oed yn fwy - ". Gadewch i ni fynd" yr holl bobl a ddaeth i fwyta yn y bwyty,

Cau y prosiect hwn oedd yn sioc i drigolion y brifddinas. Yn y dyddiau diwethaf, mae'r bwyty bron pob diodydd a phrydau wedi'u gwneud gostyngiadau syfrdanol. Er enghraifft, gwydraid o win pefriog costio dim ond 160 o rubles, yn ôl safonau Moscow yn treiffl.

Nododd Elena hefyd fod yn y dyfodol agos, mae'n gobeithio ail-agor prosiect o'r fath, camgymeriadau a gynlluniwyd yn dda wrth redeg y bwyty. Mae'n bosibl bod yn 2017 y ferch yn dal i agor eu caffi, ond nes bod y wybodaeth swyddogol am hynny.

adolygiadau

"Gadewch i ni fynd" yn gweithio ychydig yn fwy na blynyddoedd un a hanner, ond derbyn llawer o adborth cadarnhaol am y cyfnod hwn. sefydliadau Gwesteion fel y gwasanaeth ac ansawdd y bwyd. Prisiau mewn rhai sefyllfaoedd braidd yn gorliwio, ond y blas y bwyd, sy'n cael ei gwasanaethu gan gweinyddion, yn werth chweil. Gyda llaw, y tu mewn i'r bwyty yn eithaf diddorol (llun a gyflwynir yn yr erthygl hon), sydd yn falch iawn o ymwelwyr hefyd. Mae llawer yn flin iawn bod y sefydliad ar gau. Hoffwn i agor rhywbeth tebyg yn y dyfodol agos.