Rosemary yw yn y cartref: tyfu a gofal. Sut i dyfu rhosmari yn y cartref?

Ar yr arfordir y gwledydd Môr y Canoldir fel Ffrainc, yr Eidal, Portiwgal a Sbaen, yn aml iawn gallwch gwrdd rhosmari gwyllt, ond mae'n fath o syrthio mewn dyfwyr blodau gardd cariad a garddwyr mewn llawer o wledydd Ewrop ac nid yn unig. Ei enw, gwlith môr neu Rosmarinum, planhigyn hwn wedi derbyn oherwydd, yn ôl y Groegiaid hynafol a'r Rhufeiniaid, a'i blodau glas golau fel ewyn môr longau gofod chwistrellu erioed i ymweld â llwyni sy'n tyfu ar yr arfordir. Erbyn hyn, mae llawer o bobl yn angerddol am goginio Canoldir. Prynu perlysiau hwn ar ffurf powdr neu mewn halen a phupur, ond gall unrhyw beth yn cymharu â'r arogl a blas y dail gwyrdd dynnu ffres! Heddiw, mae gan bob un ohonom, trigolion fflatiau modern, mae'n bosibl iawn tyfu rhosmari yn y cartref. Sut i wneud hynny a beth sydd ei angen, esbonio'n fanylach.

Beth ydyn nhw

Rhosmari (Rosmarinus), yn ogystal â saets, Monarda, lafant a Coleus, yn cyfeirio at y teulu Lamiaceae (Lamiaceae). Mewn hinsoddau cynnes yn llwyn bytholwyrdd sy'n tyfu yn yr ardd neu ar y stryd, gall uchder yn cyrraedd ddau fetr. Roedd gan Cora yn llwyd frown, ac wedi'i orchuddio â changhennau quadrangular fel nodwyddau, wedi'i lapio o amgylch yr ymylon, sgleiniog ar ei ben ac, dail gwaelod blewog meddal. Mae'r planhigyn hwn - planhigyn mêl da, blodeuo o fis Mawrth i Mai blodau glas golau bach, sy'n cael eu casglu ar frig y canghennau. Mae'r system wreiddiau wedi'i datblygu'n dda a gall fynd i ddyfnder o 3-4 metr, y dylid eu hystyried ar gyfer y trawsblaniad.

Hanes Ychydig

Hyd yn oed yn yr hen amser, Groegiaid a'r Rhufeiniaid yn gwybod am y nodweddion defnyddiol o rosmari a chymhwyso ac olew allan ohono mewn coginio a phersawr. Yn y XIII ganrif, planhigyn hwn wedi cael ei ddefnyddio fel elfen o feddyginiaethau, er enghraifft, "Dŵr y Frenhines yr Hwngari» - Y Frenhines o Hwngari Water. Yn ôl y dystiolaeth sydd wedi goroesi, Koroleva Elizaveta Hwngari, a gymerodd yn arf yn '72 oedd yn gallu i ddal y Brenin Gwlad Pwyl, a gynigiodd ei llaw a chalon. Trigolion Ewrop yr Oesoedd Canol yn gwybod sut i dyfu rhosmari, a phlannu yn y porfeydd a dolydd, ac trin yn eu cartrefi ac yn gysylltiedig ag ef amrywiaeth eang o docynnau ac arferion. Brigau o'r planhigyn hwn yn cael eu gwau i tuswau a hairstyles priodferched ddefnyddir mewn defodau hud, a chariad ar gyfer amddiffyn cartrefi rhag hunllefau. canghennau rhosmari eu taflu i mewn i'r pwll i'r ymadawedig er cof amdano. Cadw tystiolaeth ddogfennol bod y canghennau y planhigyn hwn cartrefi mygdarthu yn ystod yr epidemig o pla ganrifoedd XIV-XV.

Fel rhosmari sbeis yn cael ei ddefnyddio yn y ganrif XVI ac ychwanegu ato, nid yn unig wrth baratoi prydau cig a helgig, ond hefyd mewn gwin.

Lle caiff ei ddefnyddio

Heddiw, rhosmari cael ei defnyddio'n eang mewn coginio, meddygaeth a wrth weithgynhyrchu colur a phersawr. Mae llawer o Croesawydd Ewropeaidd nid yn unig yn gwybod sut i dyfu rhosmari yn y cartref, ond hefyd i gadw'r potiau gydag ef yn ei gegin. Mae'r sbeis yn cael ei defnyddio'n eang mewn Saesneg, Ffrangeg bwyd, Eidaleg, Indiaidd a Tsieineaidd. Fel rhosmari halen a phupur annibynnol yn cael ei ddefnyddio yn anaml, fel arfer caiff ei gynnwys gyda gwahanol halwynau a sbeisys blas, cymysgeddau sbeis. Mae'r rhai sy'n tyfu rhosmari yn y cartref, mae'n cael ei hychwanegu yn y gwaith o baratoi amrywiaeth o lysiau a chig cawl, saladau, profiadol yn eu pysgod, cig, dofednod a gêm, ffrio neu bobi. Yn y diwydiant bwyd a ddefnyddir Rosmarinum wrth weithgynhyrchu cig lled-gorffenedig neu bysgod, pasta, amrywiaeth o gadwolion a marinadau. Yn ogystal, sbeis hwn yn arfer diodydd alcoholig blas a chwrw.

Rosemary wedi hir cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth gwerin ar gyfer clefydau y llwybr gastroberfeddol, systemau cardiofasgwlaidd a wrinol, cymalau gwynegol. Mae astudiaethau o wyddonwyr modern wedi cadarnhau fwyaf priodoli i planhigyn hwn o eiddo yn ddefnyddiol. Heddiw, rhosmari yn rhan o feddygaeth, gyda'r nod o normaleiddio'r y system dreulio, yn golygu cynyddu pwysedd gwaed ac yn gwella microcirculation gwaed.

Sut i dyfu rhosmari

Daeth y planhigyn i ni o'r gwledydd Môr y Canoldir yn gynnes, mae'n anodd amodau trosglwyddo ein gaeafau anrhagweladwy. Os byddwch yn galw heibio iddo yn yr ardd ac nid oedd yn cuddio cyn y tywydd oer, bydd yn marw. garddwyr profiadol yn argymell y tyfu rhosmari yn y cartref yn y gaeaf, yn yr haf, os yn bosibl, i drawsblannu i gyfnod cynnes yn yr ardd ardd neu'r gegin, a gyda dyfodiad tywydd oer i ddod yn ôl i ystafell gynnes.

Mae'r planhigyn sbeis yn eithaf ddiymdrech a chymhlethdod a gysylltir yn arferol â eginiad hadau ohono. Ar gyfer twf a datblygiad arferol y llwyn rhosmari angen lleithder pridd gwael athraidd a'r haul. Sychder planhigyn hwn yn goddef eithaf yn gadarn.

I dyfu rhosmari yn y cartref, gallwch ddefnyddio un o'r dulliau canlynol:

• prynu mewn siopau arbenigol neu ganolfannau garddio gwreiddio planhigion ifanc;
• hadau stoc ac amynedd;
• yn yr oerfel y planhigion ifanc i gymryd y straen aer ar gyfer gwreiddio;
• cymryd o ychydig o doriadau planhigion cryf.

Rydym yn ceisio tyfu o hadau

argymell hadau rhosmari a heuir ar ddiwedd mis Chwefror - ddechrau mis Mawrth, ychydig gwasgaru dros wyneb y pridd yn leithio dda ac ychydig yn pwyswch y palmwydd yn y ddaear. Yna mae angen i dalu am y gwydr plannu cynhwysydd neu ffilm trwchus, ac yn dwy neu dair wythnos yn yr oergell, neu i gael gwared ar unrhyw ystafell gyda thymheredd cyson o +5 ⁰ C 7 ⁰ C ac yna trosglwyddo i ystafell gynnes. Mae tua 2-3 wythnos i ymddangos egin, ac os ar ôl y mis sydd wedi digwydd, mae'n well i ailadrodd hau. Mae'n bwysig peidio pereuvlazhnyat pridd ac yn ceisio cynnal y tymheredd ystafell o tua 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Ledaenir yn doriadau

Mae rhywun yn ceisio tyfu rhosmari yng nghartref yr hadau, ond y dull mwyaf cyffredin o atgynhyrchu yw'r planhigyn drwy doriadau. I'r perwyl hwn, yn hwyr yn yr hydref torri y blagur ifanc o hyd o tua 7-10 cm o'r hen llwyn rhosmari. dail isaf eu dileu ac mae'r toriadau yn cael eu trochi "goes" yn y naill powdr neu ateb ar gyfer symbylu gwreiddio, ac yna gellir eu rhoi mewn cynhwysydd gwydr tywyll llenwi â dŵr, ac yn aros tan y gwreiddiau ifanc yn cael eu ffurfio. Wedi hynny, yr eginblanhigion yn cael eu plannu mewn potiau unigol ac doraschivat ar cynnes ffenestr heulog. Mae rhai tyfwyr pasio cam i ffurfio gwreiddiau ac yn union parhau toriadau newydd eu torri mewn cymysgedd mawn-tywod. 10-14 diwrnod yn amodol ar toriadau chwistrellu gwreiddio yn eithaf aml o chwistrellu maent yn cael eu trawsblannu i botiau o faint mwy sydd â phridd rhydd.

Nodweddion cadw yn y cartref

Er mwyn os gwelwch yn dda i chi tyfu eich rhosmari, gofal yn y cartref fel a ganlyn:

1. Gan fod y planhigyn gwres-cariadus, yna mae angen lle cynnes ac wedi'u goleuo'n dda-yn eich cartref. Yn ystod haf sbeis hwn byddai'n hapus i "fyw" ar y ffenestr ddeheuol, ond yn y gaeaf mae'n well i roi ar sil ffenestr oer, lle mae'r tymheredd yn yn yr ystod o 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. blanhigion nad oedd yn colli dail yn yr hydref a'r gaeaf, mae angen i ymestyn yr oriau golau dydd yn artiffisial i 7-8 awr, gan ddefnyddio goleuadau ychwanegol.

3. Dylai Watering y planhigyn fod yn gymedrol yn yr haf ac yn y gaeaf yn unig pan fydd y pridd yn sychu.

4. Os ydych yn tyfu rhosmari yn y cartref, yn y misoedd cynhesach, ddwywaith y mis, gallwch ei wario bwydo gwrteithiau cymhleth. Yn y gaeaf, gallwch ffrwythloni planhigyn unwaith mewn dau fis.