Diffyg fitaminau - beth yw hyn? diffyg fitaminau: achosion, symptomau, atal a thrin

Yn yr holl gyfryngau yn gyson yn hysbysebu fitaminau ac ychwanegion, yn y byd gwareiddiedig nid yn ymarferol dim problem o ran mynediad i fwyd. Sut arall y gall fod prinder? A pham mae angen y sylweddau hyn?

rôl

Amser maith yn ôl, pan fydd y feddyginiaeth ei ddatblygu llawer llai, mae pobl wedi sylwi bod, mynd i mewn i'r amodau yn hytrach cymhleth, fel yn y daith hir i'r gogledd neu ddileu bwydydd penodol o'ch deiet, pobl fel, am ddim rheswm o gwbl yn sâl. Nid yw triniaethau traddodiadol yn helpu, a daeth yn raddol yn amlwg bod yr achos yn y deiet. At hynny, nid yw pob bwyd yn ddigon hen i atal clefyd neu drin, fel bod pobl wedi dod i'r casgliad bod gwahanol fwydydd yn cynnwys rhai sylweddau. dealltwriaeth reddfol yn ddiweddarach atgyfnerthu gwyddonwyr ymchwil a oedd yn gallu adnabod, ac yna i syntheseiddio elfennau hyn. Ond yn fwy ar hynny yn nes ymlaen.

Mae pawb, yn rhesymol addas i'w diet, yn gwybod bod yn rhaid iddo fod yn gytbwys. Nid dim ond am proteinau, brasterau a charbohydradau, ond hefyd y fitaminau angenrheidiol a mwynau. Wrth gwrs, gallwch eu cael drwy gymryd cyffuriau arbennig, ond mae'n llawer mwy defnyddiol i'r corff a fydd yn eu amsugno mewn ffordd naturiol - o fwyd. Ond beth maen nhw?

Yn gonfensiynol, pob un o'r fitamin yn chwarae rôl benodol. Ond y gwir amdani yw eu bod yn cael eu cynllunio ar gyfer y cwrs arferol y nifer enfawr o brosesau. Er enghraifft, fitamin C wedi mwy na 300 o swyddogaethau biolegol. Gyda llaw, ni ellir ei syntheseiddio gan y corff dynol.

Hanes o ddarganfod o fitaminau

Am gyfnod hir, dylai dealltwriaeth reddfol o'r hyn y deiet fod yn amrywiol, nid a gefnogir gan ymchwil. Enwog gwyddonydd Rwsia N. I. Lunin oedd un o'r rhai cyntaf a ddechreuodd i arbrofi yn y maes hwn ar ddiwedd y bedwaredd ganrif ar XIX. Mae rhannau ohono fwydo y llygod holl elfennau hysbys o laeth buwch, hynny yw, braster, carbohydradau, protein, halen, siwgr, ond mae'r anifeiliaid yn marw. Ac yna efe a wnaeth i gasgliad ynghylch yr angen i sylweddau penodol sydd heb eu darganfod eto, ond mae'n hynod angenrheidiol ar gyfer bywyd yr organeb.

Ym 1906, casgliad ei wneud gan y Biocemegydd Saesneg F. Hopkins, yn galw cydrannau hyn ystyr "y ffactorau bwyd affeithiwr". Ond y cam olaf yn y detholiad o'r sylweddau hyn ei Pole Casimir Funk, a gafodd crisialau, iachau arwyddion o hypovitaminosis B, er ei fod yn ei alw beriberi. Galwodd y cyffur "Vitaymayn" (o'r gair Lladin Vita - "bywyd" ac yn y amin Saesneg - "amin", y cyfansoddyn nitrogen sy'n cynnwys). Awgrymodd y gallai sylweddau tebyg iachau ac afiechydon fel dallineb nos, scurvy, llech a pellagra. Ac nid oedd yn anghywir.

cydnabyddiaeth

Yn ystod hanner cyntaf y ganrif XX, mae bron yr holl fitaminau hanfodol wedi cael eu derbyn, ac yn trawsgrifio yn ddiweddarach ac mae eu strwythur cemegol. Canfuwyd a sylweddau eraill sy'n gweithredu ar yr un egwyddorion. Gyda'r geiriad "ar gyfer y darganfyddiad o fitaminau" yn 1929, Hopkins a Eijkman, sydd wedi astudio hypovitaminoses anifeiliaid ieir enghraifft, derbyniodd y Wobr Nobel. Teilyngdod Lunin a Funk yn anghofio am nifer o flynyddoedd.

Serch hynny, mae ymchwil bellach a yw'n bosibl i adnabod sylweddau newydd, heddiw yn ymwneud â fitaminau, yn ogystal ag i ddeall eu swyddogaeth.

dosbarthiad

Heddiw, rydym yn gwybod llawer iawn o fitaminau a maent yn cael eu rhannu'n grwpiau. Yn flaenorol, maent hefyd yn wahanol yn y fat- a dŵr hydoddedd, ond ymddangosiad nifer fawr o analogs deaktualizirovalo dosbarthiad hwn.

• A: Mae'r grŵp hwn yn cynnwys sylweddau retinoids perthyn i'r pigment gweledol cynradd. Mae hefyd yn ysgogi twf a datblygiad, yn darparu amddiffyniad gwrthocsidiol a imiwnedd. Dod o hyd yn moron, pwmpen, olew penfras-afu.
• Yn: grŵp hwn yn cynnwys nifer fawr iawn o sylweddau cwrdd union y tu ôl lluosogrwydd o swyddogaethau. Mewn symiau mawr yn bresennol yn y blawd, blawd, ffa.

• C: yma gyda dim ond un sylwedd - asid asgorbig. Mae ei mynd i mewn i'r corff yn bosib dim ond o'r tu allan, gyda bwyd, tra gall fitaminau sy'n weddill yn cael syntheseiddio i ryw raddau. Gyda ei gymorth ffurfio colagen, serotonin, tryptophan, corticosteroidau. Mae'n cael ei cymryd rhan yn y treulio bwyd, immunomodulation, niwtraleiddio rhai sylweddau. Mae hwn yn un o'r sylweddau mwyaf pwysig yn y corff, ac y mae, yn ffodus, a geir mewn llawer o ffrwythau a llysiau.
• D: grŵp o gyfansoddion sy'n cael eu ffurfio yn y croen drwy amlygiad i ymbelydredd uwchfioled. Sicrhau amsugno calsiwm a ffosfforws, yn ysgogi synthesis o nifer o hormonau sy'n rheoleiddio cellraniad a metaboledd.
• fitaminau E cefnogi swyddogaeth atgenhedlu. Yn ogystal, maent yn gweithredu fel gwrthocsidyddion a effeithio ar ddatblygiad cyhyrau. Maent yn imwnofodylyddion grymus. Dod o hyd yn olewau llysiau.
• Erbyn: bennaf gyfrifol am ceulo gwaed. Yn ogystal, yn cymryd rhan yn yr aren, ym metabolaeth o asgwrn a meinwe cysylltiol synthesizes strwythurau protein a ddefnyddir yn y galon, yr ysgyfaint ac organau eraill. Dod o hyd yn sbigoglys, blodfresych, brocoli, afocado, ciwi, bananas.
• P: rutin, sy'n gyfrifol ar gyfer lleihau breuder a athreiddedd y waliau capilari. Mae'n cynyddu elastigedd celloedd coch y gwaed ac wedi eiddo gwrthocsidydd. Dod o hyd yn sitrws, suran te gwyrdd.

Weithiau cyfeirir at fitaminau a sylweddau tebyg, yn gweithredu ar yr un egwyddorion a chael yr un mor bwysig ar gyfer y corff. Wedi'r cyfan, mae eu diffyg trosi i mewn yn union yr un sefyllfa annymunol dros ben. Ac os na fydd yn newid, gall y canlyniad fod hyd yn oed yn angheuol.

Hypoglycemia, hyper- a beriberi

Unrhyw maethegydd cymwys neu berson rhesymol yn gwybod beth sydd orau i fwyta 5-6 gwaith y dydd, ond mewn dognau bach, rydych yn ei fwyta yr un faint o fwyd mewn un eisteddiad. Mae'r un peth yn wir gyda fitaminau - dylai eu derbyn fod mor unffurf ag eithafion bygwth ymddangosiad problemau.

Rhagddodiaid hypoglycemia a hyper-a- cymedr, y drefn honno, y diffyg, y swm dros ben ac absenoldeb cyflawn o unrhyw beth. Mae hyn yn wir ar gyfer cyflyrau sy'n gysylltiedig â phroblemau refeniw yn y corff o fitaminau. Er nad oes yr un o'r clefydau hyn yn datblygu mewn un diwrnod, gall triniaeth fod yn eithaf hir a chymhleth.

Weithiau lafar gwlad diffyg fitamin a hypovitaminosis golygu neu lai yr un peth - y diffyg fitaminau. Ynglŷn dywedir yn aml yn y gwanwyn, pan fydd am amser hir yn rhaid i fwyta bwyd tun, maetholion gwael.

rhesymau

Gallant fod yn allanol ac yn fewnol. Mae'r cyntaf yn cyfeirio annigonolrwydd fitaminau sy'n dod i mewn gyda'r bwyd. Tra bod yr ail - ystod eang o broblemau.

Yn gyntaf, efallai y bydd mwy o angen am fitaminau. Mae'n digwydd yn ystod beichiogrwydd, pan fydd y gweithgareddau corfforol mawr, presenoldeb clefyd.

Yn ail, gall gael ei torri neu eu dulliau cymathu ar gyfer eu cyflenwi i'r gyrchfan. Efallai hefyd y bydd problemau gyda'r broses o drosglwyddo i'r ffurf weithredol o fitaminau. Yna, hyd yn oed digon ohonynt yn cael digon - nid atal hypovitaminosis. Mae'r corff yn syml na all cymhathu neu ddefnyddio ei angen sylweddau.

Yn ei dro, yn achosi gall hypovitaminosis mewnol fod naill ai cynhenid neu a gafwyd o ganlyniad i glefydau eraill. Mewn unrhyw achos, bron bob amser mae posibilrwydd, os nad halltu llwyr, gymaint ag y bo modd i wneud iawn am diffyg fitaminau.

prif fath o symptomau

Yn amlwg, nid yn ofer yw gwraidd Lladin o "bywyd" yn y teitl o'r sylweddau hyn, ond mae eu diffyg yn golygu marwolaeth yn awtomatig, mae'r cyfan yn dechrau ddigon ddiniwed. Fodd bynnag, mae diffyg fitaminau - mae hyn yn ddifrifol, os na chaiff ei drin.

Fel y soniwyd eisoes, grŵp A yn cymryd rhan yn y mecanweithiau o canfyddiad o wybodaeth weledol. Ei ddirywiad hefyd yn cael ei adlewyrchu yn imiwnedd a chyflwr y croen. Yn ffodus, un o'r arwydd cyntaf bod diffyg fitaminau o fitamin A yn cael eu hystyried i fod craciau yn y corneli ei enau - yn iachau hir a phoenus. Ar hyn o bryd, yn dal i fethu siarad am beryglon iechyd, ond yn symptom o'r amlwg. Os nad yw'n gwneud iawn am y wladwriaeth clefyd, gall diffyg fitaminau o fitamin A yn arwain at golli golwg, yn enwedig yn y tywyllwch - yr hyn a elwir dallineb nos.

Mae'r Grŵp yn cymryd rhan mewn nifer o brosesau hanfodol. gall eu diffyg arwain at iselder, namau ar y croen, diffygion mewn datblygiad y ffetws, poenau ar y cyd, anhwylderau gastroberfeddol, colli gwallt, dirywiad sylw a chof, anemia a phroblemau difrifol eraill.

Diffyg asid asgorbig i ddechrau ymddangos fel gostyngiad mewn imiwnedd, SARS aml. Efallai y bydd yn teimlo'n flinedig a gwan. Ymhellach gall arwain at waedu trwynol a briwiau yn y ceudod y geg - scurvy.

Llech - diffyg fitamin D - fynegir yn bennaf mewn chwys, teneuo gwallt a meddalu'r esgyrn o ganlyniad i ddirywiad y amsugno calsiwm. Mae hyn yn arbennig o beryglus yn ifanc, oherwydd gall y sgerbwd yn cael ei deformed.

diffyg fitaminau - nid yw hyn yn jôc. Felly, yn ystod y clefydau tymhorol, ar yr amod nad oes mynediad at ffrwythau a llysiau ffres, gyda mwy o weithgarwch corfforol yn angenrheidiol i feddwl am iechyd. Atal hypovitaminosis syml. Nid oes angen llawer o amser ac ymdrech, ond gall gael gwared ar y nifer enfawr o broblemau.

Atal a Thrin

Hyd yn oed os nad ydych yn gwybod yr hyn sy'n achosi hypovitaminosis, tactegau i gael gwared yw bob amser yr un fath - diffyg ail-lenwi. Atal, yn y drefn honno, yn anelu at gadw yno.

Wrth gwrs, yn gyntaf oll, mae hyn yn cael ei gyflawni gan yr adolygiad o'r deiet y claf. Os oes angen, yn cynyddu swm y sylweddau penodol a ddefnyddir bob dydd. Os nad yw mynediad at y cynnyrch naturiol perthnasol oes rhaid, gellir eu disodli gan synthesis, hy meddyginiaethau. Fodd bynnag, gall gormodedd hefyd arwain at broblemau, felly hefyd nid selog werth yr ymdrech. Dylai popeth fod yn gymedrol - oedd yn hysbys hyd yn oed yn yr hen amser. Os oes fitamin diffygion, symptomau a gafodd eu hanwybyddu am amser hir, i fod yn driniaeth gynhwysfawr, a fydd yn cael ei anfon at y dileu y diffyg o sylweddau sy'n angenrheidiol, ac mae'r rhyddhad o symptomau.

effeithiau

diffyg fitaminau - yn glefyd difrifol, gan na fyddai'n siarad am beth. Mae'n amharu ar y weithrediad arferol y corff, sy'n cael ei waethygu os bydd y sefyllfa'n parhau heb ei newid. Wrth gwrs, mae'n datblygu nad yw'n un diwrnod, ond mewn achosion difrifol, o ganlyniad i un peth - marwolaeth. Ac os na fydd yn achosi diffyg o fitaminau penodol yn uniongyrchol, mae'r afiechydon a achosir gan y diffyg ohonynt, yn sicr. Po fwyaf ofnadwy i wybod bod yn y rhan fwyaf o achosion, yn atal y diffygion achosion fitaminau ac, yn unol â hynny, canlyniad o'r fath yn hawdd iawn. I wneud hyn, dim ond angen i chi fwyta amrywiol. Ac os nad yw hyn yn bosibl - yn amser i gymryd paratoadau lluosfitaminau.

Ynglŷn hypervitaminosis

Yn nodweddiadol, er mwyn cyflawni hyn cyflwr yn anodd. Os yw diffyg fitaminau - yn fwy neu'n llai cyffredin yn datgan, y swm dros ben - yn anghyffredin. Mae'r ffaith bod y corff fel arfer yn unig yn arddangos sylweddau hynny nad oes angen iddo. Ond nid bob amser. Er mwyn cael gormod o fitaminau, mae angen i chi fwyta bwydydd sy'n llawn ynddynt, ac ar yr un pryd yn cymryd cyffuriau mewn dosau uchel. Mae'r rhan fwyaf aml, mae gormod o A a D. Yn y math hypervitaminosis Teimlai cosi a plicio y croen, cur pen, cyfog a chwydu. Yn gyffredinol, mae'n edrych yn debyg i wenwyn. Hypervitaminosis D - yw osteoporosis a chalsiwm dyddodion yn y galon, yr arennau, waliau llong. Ar y cam cyntaf yn cael ei nodweddu gan colli archwaeth bwyd, cur pen, gwaith anhwylder stumog a'r perfedd.