Chesnochnik madarch Amazing

Madarch - y grŵp mwyaf ac yn hynod amrywiol o organebau byw. Gyfarwydd i ni - boletus, Chanterelles, madarch, madarch menyn, madarch. Ond mae yna gynrychiolwyr ardderchog y deyrnas - mwng, cot law, mlechnik glas y llew, reshetochnik chesnochnik a ffwng, pa ddisgrifiad yn cael ei roi yn yr erthygl.

ymddangosiad

Mae'r madarch yn edrych yn eithaf diddorol:

• Hat â'r datblygiad llawn yn cyrraedd diamedr o 2-3 centimetr, yn ifanc, mae ganddi siâp hemisfferig amgrwm, mewn slabovdavlennoy ymledol hŷn neu'n dod yn weithiau yn parhau i fod ar ben twmpath. Edge yn anghywir, tonnog. Mae wyneb y cap yn aml yn gwbl llyfn, noeth, heb fluff neu fflawiau, ond weithiau mae madarch gyda het chesnochnik furrowed ychydig. Liwio gall fod yn frown, ocr-goch neu hufen.
• Pulp lliw whitish, denau iawn, mae gan arogl amlwg o arlleg. Mae'r madarch yn wahanol oddi wrth ei holl berthnasau eraill.
• Coes cain iawn, ei trwch dim ond 2.3 milimedr, hyd o 3 i 5 centimetr, silindrog, anhyblyg ac yn elastig, oren top, ac yn is - tywyll arlliw coch-frown yn y gwaelod yn gyfan gwbl ddu, dros y darn cyfan coes noeth ac yn wych, ond ar y gwaelod gyda ymylon golau.

Sut i beidio â chael cymysgu rhwng caws llyffant chesnochnik

Wedi cael ei ddisgrifio uchod, mae'n edrych fel chesnochnik madarch. Er ei fod ef ei hun bwytadwy a gwerthfawrogi'n fawr gan gogyddion ar gyfer blas madarch bendigedig gyda mymryn o arlleg, amaturiaid dibrofiad hela mud yn aml yn mynd ag ef i gael caws llyffant gwenwynig, ers ei ymddangosiad mae'n debyg yn gryf grŵp mawr o fadarch gwenwynig bach uncollectible.

Choby gwneud yn siwr bod eich dwylo yn chesnochnik, nid fel ef cyfatebol wenwynig, dylid rhwbio'r cnawd yn ei ddwylo, bydd yn dechrau i allyrru blas penodol - garlleg (felly yr enw y ffwng). Teimlwch yn rhydd i osod i lawr yn ei fasged a'i ddefnyddio fel halen a phupur wrth baratoi prydau amrywiol.

Lle mae'n tyfu a ble i gasglu

chesnochnik Madarch enw pob tymor, gan ei fod yn cael ei gasglu o fis Mai i ddechrau mis Hydref, dalfeydd a weithiau hyd yn oed yn y goedwig gaeaf dadmer ddarperir dadmer hir. Mae'n tyfu mewn cytrefi, mewn collddail, coedwigoedd cymysg a chonifferaidd, mae'n well ymylon coedwig a chaeau agored.

Mae'n well i gasglu chesnochniki ar ôl y glaw, gan eu bod yn amsugno lleithder ac yn dod yn gweld yn glir, a thrwy hynny exude blas unigryw. sydd eu hangen ar y nodwyddau, canghennau, rhisgl coed, boncyffion, grug coesau, yn y glaswellt maent prin madarch Chwilio.

Tyfu yn yr ardd

Gellir Chesnochniki ei dyfu yn y wlad ei hun: y goedwig a geir yn y myseliwm, cloddio yn ofalus i fyny a'i symud i leoliad newydd. ardal cysgodol Addas o dan goed neu lwyni, y llwyni mafon a glaswellt trwchus. glanio Top ar 5-10 centimetr gorchuddio â phridd, eu dyfrhau yn ôl yr angen. Dechrau ddwyn ffrwyth yn y flwyddyn nesaf, mae angen i'r cynhaeaf gasglu bob 3 wythnos.

eiddo meddyginiaethol

Ydych chi'n gwybod beth yw chesnochnik madarch amrwd gwerthfawr? Rysáit llawer o gyffuriau gwrthfeirysol a bactericidal, prophylactics cyfansoddiadau yn cynnwys cydrannau hynny. Mae'n perthyn i'r teulu o marasmius, am nad yw'n pydru, ac ar yr un pryd yn cyfrannu at gadw bwyd. I'r perwyl hwn, yn Ewrop mae'n cael ei ddefnyddio fel cadwolyn naturiol.

A ddefnyddir yn coginio

Mae'r ffwng yn cael ei ystyried yn ddanteithfwyd gwerthfawr ar gyfer ei blasau gymysgedd garlleg-madarch unigryw. Fel halen a phupur a ddefnyddir yn gyffredin yn Ewrop. Sut i baratoi chesnochnik madarch fod yn achosi gourmets hyfrydwch? Mae ei dim ond angen i ffrio neu goginio saws heb berwi, fel coginio yn dinistrio arogl yn gyfan gwbl anhygoel o'r rhai bychain hyn.

Hefyd, gall madarch hyn yn cael eu sychu. Fel y cyfryw, maent yn cael eu storio am flynyddoedd lawer. Cyn defnyddio chesnochniki sych taflu i mewn i'r dŵr, ac ar ôl 5-7 munud, eu bod mor ffres ag y cawsant eu casglu o flynyddoedd yn ôl.

mathau chesnochnikov

Biolegwyr tri math o fadarch:

• chesnochnik cyffredin;
• derw;
• mawr (nionyn).

maent i gyd yn debyg iawn i'w gilydd o ran ymddangosiad, yn arogl rhyfedd yr un mor gryf, i wahaniaethu nhw dim ond arbenigwyr cul mewn rhai ffyrdd.

Y prif beth yw bod unrhyw chesnochnik madarch - mae'n cyfwyd aromatig anhygoel ar eich desg!